Don Pascual é um restaurante com quartos, uma proposta diferente na zona oeste do Rio.

por Antonella Kann

Já ouviu falar na expressão “restaurante com quartos” ? Pois é. Anda na moda, do outro lado do mundo, os tais “restaurants with rooms”. Mas o que é, exatamente? Uma pousada pode ou não ter um restaurante, e em geral um restaurante serve apenas para...comer bem, de preferencia. Um restaurante com quartos faz uma fusão entre a gastronomia e a hotelaria.

E´ justamente o caso do Don Pascual, que não chega a ser uma pousada, no sentido literal e exclusivo da palavra, e nem tampouco apenas um restaurante: é um lugar para se comer bem e, de quebra, ficar para dormir. E quando digo dormir, isso não significa que precisa necessariamente passar a noite toda hospedado, pode ser uma siesta depois do almoço que se prolonga até o anoitecer, numa suíte confortável, aconchegante, com televisão, secador de cabelos, frigobar e até roupões felpudos.

Deu para entender? Ou seja, um programa corriqueiro como ir almoçar fora de casa passa a ser, desta forma, uma idéia romântica, que vai fugir da mesmice e ao mesmo tempo vai fazer voce curtir o Rio num clima diferente.

O Don Pascual se encaixa bem nessa definição de restaurante que oferece quartos para a sua clientela. Ou seja, quem encontra o caminho no labirinto de Vargem Grande, próximo à Jacarepaguá, na zona oeste do Rio, vai se deparar com um sítio bucólico que abriga um estabelecimento muito especial.

O ambiente desta casa de campo é rústico, a decoração lembra a de uma fazenda do interior, com sauna, piscina e um varandão coberto onde se pode sentar para apreciar o silencio lendo um bom livro ou tomando uma taça de vinho. O pé direito é alto, há uma lareira no lounge para os dias mais frios do inverno e um pátio externo emoldurado por muito verde. Ali fica o salão, o restaurante com pequenas mesas quadradas de madeira, onde se acomodam os comensais. Ainda tem um outro recinto separado que serve de pizzaria, com um simpático forno a lenha. Não faltam cantinhos para garantir a privacidade de quem prefere se isolar.

Don Pascual é o refúgio para escapar da civilização sem enfrentar os habituais percalços. O proprietário, Cláudio Kovachy, uruguaio radicado no Brasil há mais de vinte anos, sentiu que havia espaço para atender a uma demanda daquelas pessoas que, não querendo pegar estradas ( leia-se engarrafamentos!) para passar finais de semana fora do Rio, ou que não gostam de lugares cheios, ou que detestam vida de clube, estariam felizes com uma opção diferente. Então, reformou a sua propriedade para construir apenas 5 suítes, oferecidas para pernoites ou meia-pensão. Abriu seu restaurante para café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar, introduziu música ao vivo no final de semana e ainda criou um programinha de recreação para divertir as crianças – de graça, enquanto os pais curtem um banho de piscina e uma sauna.

No quesito gastronomia, o Don Pascual oferece uma cozinha variada e saborosa, com destaque para a paella. Porém, desde o seu couvert , composto de mini croissants feitos em casa, pasta de tomate, geléia de abacaxi com pimenta e pasta de roquefort, dá para a gente perceber que existe muita dedicação. Uma adega de 106 rótulos e um menu executivo para a hora do almoço ( cuidado, a siesta é contagiosa!!!) só reforçam uma idéia que tem tudo para dar certo.

Completamente fora do circuito turístico badalado, o Don Pascual está localizado numa região pouco explorada, onde a gente se sente imediatamente dépayisé , como diriam os franceses. E´ que Vargem Grande não sucumbiu ao ritmo estressante dos bairros vizinhos da Barra, Recreio e Jacarepaguá, e parece muito mais um recanto da roça: estrada de terra esburacada, charretes puxadas a cavalo transitando na maior calma, pessoas sentadas na beira da rua observando a vida passar...e isso a menos de vinte minutos das descoladas praias da Macumba e Prainha, sem dúvida duas das mais paradisíacas do Rio.

Don Pascual Pousada e Restaurante
Estrada do Sacarrão 867 casa 12 VARGEM GRANDE
Tel. 21- 2428 6237 www.donpascual.com.br
Abre diariamente para café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar. Almoço executivo durante a semana. Música ao vivo nos finais de semana.

A praia da Macumba fica a cerca de 20 minutos do Don Pascual