Moranga e camarão, uma combinação bem brasileira no coração de Vargem Grande

por Antonella Kann

Antes de mais nada queria pedir desculpas pela falta de regularidade em contar pra voces alguma novidade sobre o Rio...Mas, quando estou fora da cidade, confesso que fica mais difícil manter uma disciplina carioca. Sendo assim, só hoje me lembrei de comentar sobre um restaurante muito especial que conheci alguns dias antes de viajar. E´ uma opção para quem quer fugir da mesmice e comer pratos saborosos (sem derreter o cartão de crédito), desfrutar de um ambiente rústico e explorar uma região, digamos, meio fora de mão. O lugar fica em Vargem Grande, ou seja, pra lá da Barra, quase pra lá do Recreio! Quem vem da zona sul não pode esquecer do passaporte e do visto....rsrsrr....Mas, para degustar o camarão na moranga do restaurante Barreado ( estrada dos Bandeirantes 21 295 tel. 21 2442 2023) vale encarar o perrengue do (inevitável) transito. Ainda mais que a casa só abre de quinta a domingo, pra almoço e jantar.

Esta choupana, com jeito de oca, é onde ficam as mesas. Poucas, mas o suficiente pra dar um toque familiar ao ambiente. Fresquinho por força da natureza, não espere ar condicionado ou garçom uniformizado. Quem atende você é a Joana, simpática e falante proprietária, que vem bater papo com a clientela, composta em maioria por habituês que frequentam a casa desde que abriu, há mais de duas décadas atrás. O marido de Joana, José Maurício, embora não mexa muito com as panelas, tem a maior habilidade com as mãos e confecciona belissimos móveis de madeira maciça, que chega em toras oriundas da Amazonia com pesos acima de uma tonelada. Tudo ecologicamente correto, claro. Antes ou depois de comer, vale a pena visitar o ateliê ao lado, onde estão expostas algumas peças. São tão criativas e originais que vai dar vontade de levar pra casa, mas a não ser que você tenha chegado de caminhão...

Bem, mas já que estamos falando de comida, devo enaltecer os pastéis de forno recheados com gorgonzola e alcachofra. E quem acha que estes dois não combinam, então, faça o teste do paladar. E´ de comer ajoelhado.

A decoração simples, com detalhes coloridos, refletem o astral descontraído do Barreado.

Mas, o carro chefe da casa é mesmo o camarão na moranga, preparado com esmero e tempero, que é pra ninguém botar defeito.

Lançamento de livro de fotografias:viaje nas viagens de Fábio Elias

por Antonella Kann

Se voce estiver pela cidade no próximo dia 17 de março, quinta feira, reserve uma horinha pra dar uma passada na Livraria da Travessa em torno das oito e meia da noite, que é para conhecer o novo livro do fotógrafo Fábio Elias, que percorreu o mundo trazendo para captar centenas de perfis e imagens marcantes. Intitula-se, como não podia deixar de ser , Imagens em Aventuras, lançado pela Editora Photos.
Porém, ninguém melhor do que o próprio pra falar brevemente sobre o seu trabalho, que o levou para mais de 50 destinos, onde ele conseguiu desvendar costumes, interagir com personagens locais, aprender um pouco da cultura regional e compilar tudo isso num belíssimo livro.

BfI)Quando voce está numa terra alheia, procura mais um angulo inusitado e compõe, programa as fotos ou antecipa uma imagem e fica na espreita? Ou os tres juntos?
Fábio: Tendo sempre a antecipar a imagem, só que não sou muito de ficar na espreita. Eu gosto mesmo que as pessoas saibam que eu as estou fotografando.
BfI) Quando voce vai fotografar personagens típicos, qual é a tática ? Em alguns países uma máquina pode causar até tumulto...
Fábio) Adoro a interação com as pessoas, como disse antes. A última coisa que faço é sacar da camera. Isso só acontece depois que existe o consentimento do personagem. Mesmo que seja só pelo seu olhar.
BfI) Voce tem alguma imagem favorita? Qual ?
Fábio) Não tenho uma imagem preferida. Cada uma é singular e tem uma historia por trás dela. Sempre que faço um revival lembro extamente de cada clique e o que representou cada momento.

E, sobre o Fábio Elias, que é carioca da gema, posso dizer que não falta bagagem. Cultural e de experiencia. Fotógrafo e professor, ele se especializou em fotografia documental, geografia humana, natureza e fotografia de viagens. Formado pela School of Visual Arts of New York, pelo Center of Photography of New York, e também pelo Curso de Fotojornalismo da Bloch Editores, Fábio é um profissional de peso. Além disso, tem trabalhos publicados nos melhores veículos da imprensa no Brasil. Mas, o melhor mesmo é conferir tudo isso - e também aprender um pouco com as dicas que estão no livro - in loco, na próxima quinta, no Shopping Leblon.
Parabéns,

Um spot especial na Dias Ferreira: Leblon Spot, hostel de luxo

por Antonella Kann

Esbarrei sem querer, no sentido literal da palavra, neste hostel design localizado no ponto mais nobre da Dias Ferreira, no Leblon. Estava indo almoçar no Troigros Boucherie quando tive que esperar por alguns minutos por uma mesa. Normal, nos dias de hoje, quando algum restaurante cai no gosto do carioca. Então, para fazer hora, resolvi visitar este hostel sobre o qual, confesso, já tinha ouvido alguns comentários.

No que entrei pelo portão de ferro que o separa da calçada mais frequentada do bairro, e de um vizinho que não para de atrair uma clientela bem seleta, me deparei com um estabelecimento pra lá de acolhedor, nada parecido com um típico hostel.

O living era extremanente claro, com móveis de bom gosto e aconchegante. Uma enorme tevê e muitas revistas ornamentavam o ambiente, assim como uma cozinha/bar que pode ser utilizada pelos hóspedes. Pedi pra falar com o gerente, mas só minutos depois Jean se materializou. Pedi também pra dar uma voltinha e ver os quartos que, segundo a recepcionista, podiam acomodar de 4, 6 até 10 pessoas, ou então suites individuais para casais, com tudo que tem direito: banheiro privativo, tevê de tela plana, ar condicionado....

Igualzinho um hotel, me garantiu o gerente, enquanto me levava pro primeiro e segundo andar, onde ficam as suites especiais. Achei incrivel a decoração, perfeita pra quem quer apenas passar uns dias na cidade sem desembolsar uma fortuna. E, além disso, voce está a poucas quadras da praia e de restaurantes, e lojas e de qualquer coisa boa que existe no Leblon. A pé, diga~se de passagem.

O Leblon Spot não toma ares de hotel estrelado, mas ao mesmo tempo acolhe seus hóspedes com carinho e sofisticação. Oferece o melhor dentro do padrão, até mesmo uma varandinha simpática no andar superior. Com direito a ombrellone e tudo.

Olha, se eu fosse turista, eu não hesitaria em escolher este lugar pra me hospedar. Além de ter um ambiente familiar, voce acaba fazendo amizade com as pessoas que circulam pelo lobby e com certeza é o endereço ideal pra quem está querendo conhecer gente nova. Ou seja, jovem ou coroa, pode apostar que o Leblon Spot é o lugar pra voce no Rio.