Os botecos não são exatamente o meu reduto. Mas seria louca se negasse que um bom croquete tem os seus momentos! Como não bebo, é exatamente isso que eu costumo buscar nos botecos: um bom croquete! Andava doida pra ir conferir os do Chico & Alaíde, o bar aberto, há poucos meses, no Leblon, pelo garçom Chico e a cozinheira Alaíde, ambos egressos do mítico Bracarense. Mas, a lotação máxima desde a inauguração andava me desanimando: não gosto de lugares cheios e não tenho muita paciência pra espera na porta...
Tracei, então, uma estratégia pra conseguir mesa no boteco do momento: iria num fim de tarde de segunda-feira, de preferência com chuva. Os astros me atenderam semana dessas e a conjunção de fatores enfim aconteceu. Peguei meu guarda-chuva e corri pro Chico & Alaíde (dou sorte de morar pertinho e poder ir a pé). O ponto não é tão simpático como o do Bracarense. É uma esquina meio feia, no encontro da Dias Ferreira com a Bartolomeu Mitre, onde a trilha sonora é o barulho dos ônibus que passam por ali aos montes. A cozinha de Alaíde, porém, continua brilhando e fazendo qualquer ruído parecer menos importante.
Estão em cartaz delícias como os famosos bolinhos de aipim com camarão e os saborosos croquetes de abóbora com carne seca.
E o que dizer do sanduíche de carne assada? Como diz meu namorado, sabe-se se a cozinha de um boteco é boa ou não pelo sanduíche de carne assada. Se isso é verdade, Alaíde passou na prova com louvor. É o melhor sanduíche do gênero de que tenho notícia na Zona Sul do Rio.
Que venham mais fins de tarde chuvosos nas minhas segundas-feiras...
Chico & Alaíde - Rua Dias Ferreira 679 - Leblon
www.chicoealaide.com.br
Postagens
