Rio para Insiders

Araras, caixinha de surpresas na serra

2011-12-06T23:35:00.007-02:00

por Antonella Kann

Parece piada, mas estava mesmo com saudades do meu próprio blog. Mas, até a gente merece tomar fôlego pra poder ser criativo. E reabastecer o estoque, porque senão acaba sendo repetitivo. Bem, vamos para Araras, a menos de duas horas do Rio de Janeiro, mas façam de tudo pra sair cedo , senão acabam pegando um daqueles engarrafamentos terríveis, que podem se estender pela subida da serra sem que nenhuma providência seja tomada pela concessionária responsável. Mas isso não vai tirar os encantos dessa pequena cidade, onde você encontra várias coisas interessantes. Uma delas é o Ateliê da Maria 2000, genuina artesã que inventa mil bonecos de papier machê e cria outras peças muito coloridas e decorativas. Ela tem a lojinha dela bem na beira da estrada principal de Araras, a Estrada Bernardo Coutinho.

Depois da Maria 2000, bem ao lado, tem um antiquário que curte com a moçada colocando verdadeiras salas de estar e objetos na própria calçada, o que atrai a curiosidade. Entre lá dentro e você descobre um universo de bugigangas, móveis de época, luminárias, espelhos antigos, copos, quinquilharias, enfim, tudo que você não via há séculos, ou só via na casa da vovó. Mas, acaba caindo de amores. E pode pechinchar que o Rogério, que é dublê de chef a cada fim de mês ( e promove um jantar para poucos convivas no próprio local) , faz sempre o melhor negócio.

Comer bem? Então pense português, no Oliveiras da Serra, também ladeando a estrada principal. Lá tem bacalhau, cabrito e tudo que você curte em culinária lusitana. O ambiente é descontraído e abre todos os dias, almoço e jantar. Os doces também são uma delícia.

E já que você vai certamente passar o final de semana por lá, deixe a preguiça de lado e passe no sábado ou no domingo na feirinha de Itaipava, que fica a uns dez minutos de carro do centrinho de Araras. Você vai se esbaldar com as mais de 400 biroscas que vendem malhas, roupas de criança e até de cachorro. Tudo muito em conta, por conta das malharias da redondeza, que já são conhecidas pela qualidade. Depois, aproveita pra comer um daqueles pastéis suculentos que vendem ali mesmo.

Arquiteto suíço Rafael Schmidt bola torre solar gigantesca para as Olimpíadas 2016

2011-09-27T12:10:00.000-03:00

por Alexandra Forbes

Eu nem sabia que existia algo no Rio chamado Ilha de Cotonduba, e muito menos que ali talvez um dia será instalada uma estrutura para transformar energia solar em eletrecidade. Mas quando me mandaram essas imagens do projeto, meu queixo caiu. Bacaníssimo!

“O desafio foi projetar uma torre de observação sustentável que também se tornasse um símbolo de boas-vindas para os visitantes que chegam ao Rio de Janeiro por via aérea ou marítima”, diz o memorial descritivo do projeto.

O imenso paredão tem uma queda d'água, como se fosse uma cachoeira levitante. A água tem uma função além de embelezar o "paredão": a força com que cai faz girar turbinas, possibilitando produzir energia durante a noite.

Parece fino, mas na verdade tem espaço suficiente em seu miolo para abrigar elevadores e todo o maquinário necessário para a coleta da energia.

Visitantes poderão subir até o mirante e até fazer bungee jumping.

O projeto, batizado de "Solar City Tower", se construído produzirá energia suficiente para abastecer toda a Vila Olímpica.

Quem bolou? A firma suíça RAFAA, do arquiteto Rafael Schmidt.

Taí: gostei. Espero que a coisa saia do papel....

Feirinha de Itaipava: um nicho de achados na serra

2011-07-19T23:24:00.007-03:00

por Antonella Kann

Eu sei que voces estão chateados comigo por ter sumido deste jeito. E´ que estando fora do Brasil, a gente fica um pouco fora da realidade e acaba que o tempo voa e quando vou ver, já se passou mais de mês desde o último post. Peço perdão, já já estarei de volta à terrinha e poderei ver o que tem de novidade. Enquanto isso, podem me chamar de "xepa" porque vou levar voces pra Feirinha de Itaipava, lá na serra, pertinho de Bomsucesso. Aliás, ela está mais pra Bomsucesso que Itaipava, mas o povo chama assim, quem sou eu pra dizer diferente.

Bem, fui parar lá atrás de uma roupa pra minha cadela Rodésia, que morre de frio no inverno serrano - digamos que pra carioca, temperaturas de 6 graus beiram o conceito de congelamento global...o que dirá pra uma raça que é oriunda da África.

Comecei dando umas voltinhas pra encontrar a barraquinha que vende roupa de cachorro. No meio de 400, não foi muito fácil achar, mas aproveitei pra dar uma olhada no que se vende nesta feirinha simpática, encravada num espaço aberto a poucos minutos do centro de Itaipava, Nogueira, Correias, Araras e adjacências. Aliás, recomendo a quem estiver passando por lá, a caminho de um destes lugares, não deixar de conhecer.

O local é super descontraído e não faltam boas ofertas. Não vá se você adora marcas, porque lá só vai ter confecção local, mas lembrando que Itaipava sempre foi conhecida como nicho para comprar boas malhas a preços apetitosos...Você vai encontrar aquele moleton gostoso pra ficar relaxando diante da lareira e curtir o friozinho da montanha. Pode não ser o modelito do ano estilo GAP , mas garanto que é bonitinho e bem acabado.

E, cá pra nós, o que vale mesmo a pena na Feirinha ( que só abre nos finais de semana de 9 da manhã às 7 da noite) são as roupas infantis. Desde camisetas a pijaminhas,saem super em conta e você vai sair dali com quilos de conjuntinhos. Pronto. Foi a minha dica da semana. Na próxima, vou achar alguma coisa mais sofisticada pra atender a todos os gostos!!

Shopping estilo USA: Downtown é tudo de "bown"

2011-06-16T07:43:00.005-03:00

Por Antonella Kann

Shopping center num sábado?! Se você fez "irk", pensou logo naqueles mega shoppings onde parece que o Rio de Janeiro inteiro desova no último dia útil da semana para comprar, passear, comer, fazer barulho... Hum...Concordo, também evito ir a estes grandes centers num sábado. Porém, como toda regra, o Downtown na Barra da Tijuca ( Avenida das Américas, 500) se encaixa na exceção. E, além do mais, você sabia que é o único shopping center ao ar livre do Rio? Com alamedas ajardinadas, sem poluição visual, ele se parece bastante com os "primos ricos" americanos: restaurantes a dar com pé, várias opções de barzinhos e lanchonetes, farmácia, butiques, salas de cinema...

Mas, deixei o melhor pro final: como basicamente o Downtown é um centro comercial, onde as pessoas vão para o escritório ou consultório, o movimento grande fica por conta dos dias úteis. Ou seja, de segunda a sexta, é um formigueiro ao ar livre ( com direito à Pedra da Gávea como pano de fundo) , transitando pra cima e pra baixo nas alamedas cravejadas de lojas e todo tipo de comércio. No entanto, aos sábados, o shopping fica praticamente deserto, o que cai como uma luva pra quem tem horror de multidões quando quer gastar seu dinheirinho fazendo shopping. E, não se preocupe, que além de expor várias marcas de renome, lá você ainda pode conseguir ótimos preços...Pronto, essa foi a dica da semana.

Beaux: segredos da beleza na Barra

2011-06-06T16:12:00.006-03:00

por Antonella Kann

Champagne e esmalte combinam? Não sei, mas certamente sim quando se trata de mimar as clientes. Esta é a filosofia da Beaux, uma clínica de estética que inaugurou em outubro passado na Barra da Tijuca. Desde os tempos de Cleópatra, a beleza nunca aceitou desaforo, mas hoje mulher nenhuma precisa encher a banheira com leite para amaciar a pele, nem deixar de amassar as pálpebras no travesseiro para evitar pés de galinha e nem esfregar o caule da babosa no couro cabeludo para hidratar as madeixas.

Neste oasis onde a mulherada vai cuidar da vaidade da cabeça aos pés, a promessa é de revolucionar os padrões de clínicas de estética: a Beaux prioriza a saúde, beleza e bem estar, porém nenhum tratamento se compara com que existe no mercado. Apesar do preço competitivo, só tem o que há de melhor e de última geração. Confortavelmente espalhada em 1500 metros quadrados no andar térreo de um luxuoso complexo médico do centro da Barra da Tijuca, zona oeste do Rio de Janeiro, este espaço promete inovar o conceito de templo de beleza. Para começar, tudo foge do lugar-comum, mesmo os mais ortodoxos procedimentos de manicure : estes podem assumir rótulos sugestivos como Hand Spa , “Peeling de cutícula” e “ Até a ponta dos dedos”. E nada de salão, trata-se de lounge ou Nail Bar, onde estão alinhados 1500 vidros de esmaltes das marcas internacionais mais concorridas, como Chanel, Prada, Sally Hansen. Em alguns casos, a sessão acaba com uma taça de espumante ou um suco natural especial. Pense em água de côco com capim limão, bem geladinho...Cortesia da casa, que gosta mesmo é de mimar a sua clientela.

A clínica montou até mesmo uma Sala Vip ( a da foto acima) espaçosa, com tv e salinha de estar, especialmente talhada para preservar a privacidade de quem prefere entrar pela porta lateral que dá diretamente no estacionamento. No caso, ao invés do cliente passar de sala em sala, os equipamentos é que são transportados até ele. Quer mais?

BEAUX
Av. Américas 6205 Loja F
Barra da Tijuca
Rio de Janeiro
Tel. 5521 3923 6300
Abre de 2ª a 6af das 9 às 21h
www.beaux.com.br

O acarajé da baiana na Barra

2011-05-12T15:01:00.008-03:00

por Antonella Kann

Você certamente já viu essa especialidade afro-brasileira em algum lugar. E´ um acarajé, iguaria que a gente associa à Bahia, mas que é encontrado no resto do Brasil. E´ preparado com massa de feijão fradinho, cebloa e sal, e frito no azeite de dendê. O camarão seco é usado como recheio e o quitute tem um gosto peculiar. Quem gosta, gosta e nunca resiste à tentação. Quem não gosta, não desgosta mas não morre por ele. Olha, quer saber, até na Barra da Tijuca, terra de surfistas, kite surfistas e turistas, o acarajé faz um sucesso enorme.

A baiana da foto chama-se Lili e é uma simpatia. Há muitos anos, ela e sua sócia Naisa preparam um dos acarajés mais disputados da zona oeste. Ela monta a barraquinha dela na esquina da avenida Lucio Costa, na altura do número 1996, esquina com a rua Oman. Só que elas só montam a barraquinha nos finais de semana. E vende cerca de 950 acarajés por dia. Dia e noite, tem gente fazendo fila pra conseguir comer um destes bolinhos com aspecto peculiar, característico e bem picante.

Na maioria das vezes, os acarajés não estão prontos para levar ou comer na hora. Eles precisam ser montados e fritos na hora, diante dos olhos cheios de gula do freguês que não se importa em esperar a vez - que pode ser de até quinze minutos de espera. Cada um custa 8 reais, nada muito caro, mas o curioso que ninguém se contenta apenas com um. Sempre leva dois.

Vestidas a caráter, as baianas não poupam esforços pra preparar com esmero e carinho cada acarajé. Quentinho, crocante e saboroso, esta iguaria é bastante calórica...Mas, quem tá ligando?

Frito no azeite de dendê, os clientes ficam esperando sair quentinho da frigideira...

...Douradinho, no ponto, cheiroso...

...e prontinho pra comer! Detalhe: pode se lambuzar a vontade, que faz parte do know how!

Comida japonesa tradicional: Azumi em Copa

2011-04-29T14:07:00.006-03:00

por Antonella Kann

Ontem, após voltar do Boat Show da Marina da Glória, pensamos em parar no Azumi, um dos restaurantes japonêses mais tradicionais do Rio. Escondidinho na Ministro Viveiros de Castro, 127, longe dos olhos e sem nenhum apetrecho que chamasse a atenção dos pedestres, este típico estabelecimento é um ícone em si.

São três andares em desnível, o piso central e o terceiro sendo um bar aberto, onde os clientes sentam em banquinhos e o sushiman atende aos pedidos na hora. Todos os ambientes são despojados, sem pretensão, porém a comida que é servida ( com um pouco de demora, vamos combinar...) é muito elaborada e os ingredientes deliciosos.

Como havia algum tempo que não degustava comida japonesa autêntica, pedimos logo um temaki de salmão skin e uma sopa miso. Ambos muito gostosos. O tataki de sardinha foi uma revelação, com um sabor que podia até lembrar algo completamente diferente. Não satisfeita, pedi outro temaki, desta vez de salmão, também ao ponto. O tataki de peixe serra não deixou a desejar e não saí com fome.

O Azumi tem uma frequencia bem eclética, com personagens locais e gringos que vêm à procura de autenticidade e low profile. Aliados a um preço justo, o que o diferencia dos restaurantes japoneses da moda, decorados com muito gosto e glamour, mas onde o cliente derrete o cartão de crédito.

As jóias de Kim Poor, um Magical Mistery Tour que não é só pra inglês ver.

2011-04-12T21:51:00.022-03:00

por Antonella Kann
fotos divulgação/Frederico Mendes

Conheci a brasileira Kim Poor quando ainda estávamos na escola, algumas décadas atrás. De colegas de turma passamos a amigas de infância e atravessamos todas as fases – da adolescência até a adulta – juntas ou pelo menos em contato.

Nunca me surpreendeu a trajetória de Kim, até porque desde menina desenhava divinamente e já tinha determinado que um dia seria uma artista famosa e iria exibir seus talentos mundo afora.

Seu histórico familiar – de mãe brasileira e pai americano – fez com que ela curtisse parte de sua vida no Rio de Janeiro, até partir para uma nova experiência em Nova Iorque onde cursou a famosa Parsons, para só na década de 70 criar raízes em Londres, onde decolou rumo ao sucesso graças à sua criatividade e diversidade artística.

A Kim- designer -de -jóias é mais uma de suas habilidades em lidar com tudo que tange à arte. Ela que já se destacou com a pintura agora assumiu o outro papel e se concentra com afinco a idealizar e dar forma a um dos objetos mais cobiçados pelas mulheres.

Desta vez, a coleção intitulada London Collection: The Magical Mistery Tour, foi inspirada no casamento de William & Kate – lembrando que a própria princesa Diana comprou uma jóia de Kim – e será exibida a partir desta quinta feira dia 28 no Antiquário Arnaldo Danemberg, no edifício Chopin, em Copacabana. Serão 30 peças originais e que certamente irão emocionar.

Felizmente, desta vez, nem só os ingleses terão o privilégio de admirar estas novas peças. E, ainda por cima, vocês podem descobrir um pouco mais sobre esta eclética artista através do site http://www.kimpoorart.netrino.net/ e também ler as respostas à mini entrevista que fiz com a Kim e assim entender um pouco mais sobre a motivação que a levou a se inspirar por este tema Real.

RfI: Porque você se inspirou no casamento real pra criar esta coleção?

Kim: A coleção anterior foi inspirada nas minhas raízes brasileiras, as pedras do Haroldo BurleMarx, que me marcaram muito quando pequena. Muitas amigas estrangeiras da minha mãe tinham jóias criadas por ele. Foi uma honra para mim fazer esta parceria. Moro em Londres há quase 30 anos, achei que estava na hora de fazer algo com as influências que me inspiram lá. Como tive o o prazer de conhecer a Princesa Diana, achei que gostaria de fazer uma homenagem ao filho dela. E´ claro que um casamento real é uma ocasião muito especial que não podemos deixar passar em branco.

RfI: Conte um pouco sobre a sua paixão por cavalos ( tem um anel maaaaaaaaaravilhoso no meio desta coleção, que certamente será um dos mais cotados...)

Kim : Sou Sagitário duplo! Não tenho escapatória, sou metade cavalo! Não existe criatura mais perfeita criada por Deus do que o cavalo. Leia Gulliver's Travel.

RpI: Se pudesse escolher uma jóia pra presentear a Kate, qual peça seria?

Kim: Eu daria uma das minhas gargantilhas. E´ uma jóia sempre associada à realeza e a noiva tem um pescoço de bailarina. Escolheria uma com águas marinhas para ser mais moderna e dar um toque que realçaria os seus olhos.

RpI:Quais são seus próximos projetos?
Kim: Vou estar lançando a coleção Burle Marx na minha loja de Londres, em junho. Estou muito animada e a receptividade já foi grande, inclusive com matéria no Financial Times. E voltar para a minha pintura de esmaltação encima de aço. Já estou trabalhando com afrescos em cima de papel artesanal. Um efeito muito bonito.

Moranga e camarão, uma combinação bem brasileira no coração de Vargem Grande

2011-03-27T09:36:00.019-03:00

por Antonella Kann

Antes de mais nada queria pedir desculpas pela falta de regularidade em contar pra voces alguma novidade sobre o Rio...Mas, quando estou fora da cidade, confesso que fica mais difícil manter uma disciplina carioca. Sendo assim, só hoje me lembrei de comentar sobre um restaurante muito especial que conheci alguns dias antes de viajar. E´ uma opção para quem quer fugir da mesmice e comer pratos saborosos (sem derreter o cartão de crédito), desfrutar de um ambiente rústico e explorar uma região, digamos, meio fora de mão. O lugar fica em Vargem Grande, ou seja, pra lá da Barra, quase pra lá do Recreio! Quem vem da zona sul não pode esquecer do passaporte e do visto....rsrsrr....Mas, para degustar o camarão na moranga do restaurante Barreado ( estrada dos Bandeirantes 21 295 tel. 21 2442 2023) vale encarar o perrengue do (inevitável) transito. Ainda mais que a casa só abre de quinta a domingo, pra almoço e jantar.

Esta choupana, com jeito de oca, é onde ficam as mesas. Poucas, mas o suficiente pra dar um toque familiar ao ambiente. Fresquinho por força da natureza, não espere ar condicionado ou garçom uniformizado. Quem atende você é a Joana, simpática e falante proprietária, que vem bater papo com a clientela, composta em maioria por habituês que frequentam a casa desde que abriu, há mais de duas décadas atrás. O marido de Joana, José Maurício, embora não mexa muito com as panelas, tem a maior habilidade com as mãos e confecciona belissimos móveis de madeira maciça, que chega em toras oriundas da Amazonia com pesos acima de uma tonelada. Tudo ecologicamente correto, claro. Antes ou depois de comer, vale a pena visitar o ateliê ao lado, onde estão expostas algumas peças. São tão criativas e originais que vai dar vontade de levar pra casa, mas a não ser que você tenha chegado de caminhão...

Bem, mas já que estamos falando de comida, devo enaltecer os pastéis de forno recheados com gorgonzola e alcachofra. E quem acha que estes dois não combinam, então, faça o teste do paladar. E´ de comer ajoelhado.

A decoração simples, com detalhes coloridos, refletem o astral descontraído do Barreado.

Mas, o carro chefe da casa é mesmo o camarão na moranga, preparado com esmero e tempero, que é pra ninguém botar defeito.

Lançamento de livro de fotografias:viaje nas viagens de Fábio Elias

2011-03-12T17:40:00.003-03:00

por Antonella Kann

Se voce estiver pela cidade no próximo dia 17 de março, quinta feira, reserve uma horinha pra dar uma passada na Livraria da Travessa em torno das oito e meia da noite, que é para conhecer o novo livro do fotógrafo Fábio Elias, que percorreu o mundo trazendo para captar centenas de perfis e imagens marcantes. Intitula-se, como não podia deixar de ser , Imagens em Aventuras, lançado pela Editora Photos.
Porém, ninguém melhor do que o próprio pra falar brevemente sobre o seu trabalho, que o levou para mais de 50 destinos, onde ele conseguiu desvendar costumes, interagir com personagens locais, aprender um pouco da cultura regional e compilar tudo isso num belíssimo livro.

BfI)Quando voce está numa terra alheia, procura mais um angulo inusitado e compõe, programa as fotos ou antecipa uma imagem e fica na espreita? Ou os tres juntos?
Fábio: Tendo sempre a antecipar a imagem, só que não sou muito de ficar na espreita. Eu gosto mesmo que as pessoas saibam que eu as estou fotografando.
BfI) Quando voce vai fotografar personagens típicos, qual é a tática ? Em alguns países uma máquina pode causar até tumulto...
Fábio) Adoro a interação com as pessoas, como disse antes. A última coisa que faço é sacar da camera. Isso só acontece depois que existe o consentimento do personagem. Mesmo que seja só pelo seu olhar.
BfI) Voce tem alguma imagem favorita? Qual ?
Fábio) Não tenho uma imagem preferida. Cada uma é singular e tem uma historia por trás dela. Sempre que faço um revival lembro extamente de cada clique e o que representou cada momento.

E, sobre o Fábio Elias, que é carioca da gema, posso dizer que não falta bagagem. Cultural e de experiencia. Fotógrafo e professor, ele se especializou em fotografia documental, geografia humana, natureza e fotografia de viagens. Formado pela School of Visual Arts of New York, pelo Center of Photography of New York, e também pelo Curso de Fotojornalismo da Bloch Editores, Fábio é um profissional de peso. Além disso, tem trabalhos publicados nos melhores veículos da imprensa no Brasil. Mas, o melhor mesmo é conferir tudo isso - e também aprender um pouco com as dicas que estão no livro - in loco, na próxima quinta, no Shopping Leblon.
Parabéns,

Um spot especial na Dias Ferreira: Leblon Spot, hostel de luxo

2011-03-02T01:06:00.011-03:00

por Antonella Kann

Esbarrei sem querer, no sentido literal da palavra, neste hostel design localizado no ponto mais nobre da Dias Ferreira, no Leblon. Estava indo almoçar no Troigros Boucherie quando tive que esperar por alguns minutos por uma mesa. Normal, nos dias de hoje, quando algum restaurante cai no gosto do carioca. Então, para fazer hora, resolvi visitar este hostel sobre o qual, confesso, já tinha ouvido alguns comentários.

No que entrei pelo portão de ferro que o separa da calçada mais frequentada do bairro, e de um vizinho que não para de atrair uma clientela bem seleta, me deparei com um estabelecimento pra lá de acolhedor, nada parecido com um típico hostel.

O living era extremanente claro, com móveis de bom gosto e aconchegante. Uma enorme tevê e muitas revistas ornamentavam o ambiente, assim como uma cozinha/bar que pode ser utilizada pelos hóspedes. Pedi pra falar com o gerente, mas só minutos depois Jean se materializou. Pedi também pra dar uma voltinha e ver os quartos que, segundo a recepcionista, podiam acomodar de 4, 6 até 10 pessoas, ou então suites individuais para casais, com tudo que tem direito: banheiro privativo, tevê de tela plana, ar condicionado....

Igualzinho um hotel, me garantiu o gerente, enquanto me levava pro primeiro e segundo andar, onde ficam as suites especiais. Achei incrivel a decoração, perfeita pra quem quer apenas passar uns dias na cidade sem desembolsar uma fortuna. E, além disso, voce está a poucas quadras da praia e de restaurantes, e lojas e de qualquer coisa boa que existe no Leblon. A pé, diga~se de passagem.

O Leblon Spot não toma ares de hotel estrelado, mas ao mesmo tempo acolhe seus hóspedes com carinho e sofisticação. Oferece o melhor dentro do padrão, até mesmo uma varandinha simpática no andar superior. Com direito a ombrellone e tudo.

Olha, se eu fosse turista, eu não hesitaria em escolher este lugar pra me hospedar. Além de ter um ambiente familiar, voce acaba fazendo amizade com as pessoas que circulam pelo lobby e com certeza é o endereço ideal pra quem está querendo conhecer gente nova. Ou seja, jovem ou coroa, pode apostar que o Leblon Spot é o lugar pra voce no Rio.

Hotel Fasano Rio, em Ipanema: a piscina é um shpetáculo!

2011-02-15T03:50:00.000-02:00

Por Alexandra Forbes, colaboração especial

Há coisas que a gente não precisa explicar. Mostrar, já basta... Como, por exemplo, minha tarde de dolce far niente na piscina do Fasano.

Tecidos: de tudo um pouco por bem pouco

2011-02-07T14:37:00.005-02:00

por Antonella Kann

Eu poderia estar falando de uma loja chiquerrésima num shopping qualquer do Leblon, onde voce fica deslumbrada quando se depara com amostras oriundas dos quatro cantos do mundo, com o metro cotado em cifras estratosféricas, mas...não. Preferi comentar sobre uma lojinha de esquina - leia-se Ataulfo de Paiva com Venancio Flores - que está lá, no mínimo, há quatro décadas. Passou de pai pra filho e as vendas continuam.

A fachada da loja lembra os tempos antigos do Leblon, quando ainda era um bairro de pouco comércio ( e menos comercial...) e não era tarefa fácil encontrar tecidos sofisticados. Essa loja é quase um armarinho. Mas, procurando, a gente encontra tudo o que precisa, sem derreter o cartão de crédito. Se é algo de rústico pra estofar um sofá ou uma poltrona, vai ter aquele brim básico, com uma pequena variedade de cores, ou um jeans...Algodão, linho, fustão, jersey...voce acaba encontrando um pouco de cada coisa. As estampas são bonitas, tem bastante opção.

O que me encanta é a maneira antiga de voce comprar tecido. Voce bisbilhota, pega no tecido, o vendedor espalha o material encima da bancada, voce pede pra olhar outra coisa, manda descer tudo das prateleiras, troca idéias, leva uma banda lá fora pra ver como se reflete na luz natural e, melhor ainda, leva a mercadoria na hora. Isso porque, hoje em dia, qualquer lojinha mais arrumada vai pedir pelo menos um prazo de alguns dias pra entregar a mercadoria. E voce só vai poder ver o que escolheu em catálogos ou pequenas amostras. Essa lojinha de esquina, de tão tradicional, faz parte do visual desse comecinho da Ataulfo, logo depois de um outro ícone do velho Leblon, o Talho Capixaba. Mas, isso é pra outro blog.

A doce fragrancia da Granado

2011-01-28T16:44:00.011-02:00

por Antonella Kann

Atire fora todos os seus perfumes a mulher que não curte um cheirinho. Já reparou como qualquer humano da espécie feminina não entra numa perfumaria, uma farmácia ou em qualquer outra loja de cosméticos sem cheirar tudo que pode? Pois é, acho que faz parte da nossa natureza. Homem nenhum eu vejo fazer isso...

Há alguns meses atrás, acho que foi perto da Páscoa, eu me deparei com uma loja - oops! melhor denominar como butique - da Granado, no centro da cidade. Fiquei maravilhada com 1) a decoração ; 2) com os cheiros maravilhosos que emanavam no ar ; 3) com a variedade de produtos e 4) com os preços, super em conta ( se comparados com outras marcas do genero.

Quase um ano depois, fico radiante vendo como a Granado se expandiu, abrindo uma butique na esquina da General Artigas, no Leblon, outra no Fashion Mall de São Conrado, mais uma na Primeiro de Março no centro, duas em Sanpa, uma em Brasília e até mesmo uma no Pará. Assim que voce entra, o ambiente olfativo é sublime, dá vontade de ficar lá dentro. São tantos produtos cheirosos que voce até se confunde, pois mete o nariz em todos...Mas, dá pra resistir??

A outra coisa surpreendente é a decoração, de tão atraente e inovadora ( móveis antigos, daqueles usados em farmacias , com seus gavetões repletos de sabonetes harmonizados em cores , por exemplo) que faz a gente até esquecer que são apenas produtos de beleza básicos. Meros sabonetes, essencias, fragrancias, velas perfumadas, saches, além de uma linha para bebes, com xampús, condicionadores e outra linha pet merecem embalagens tão coloridas e bonitas que ´dá vontade de comprar só pra decorar.

Não podemos esquecer que a Granado tem tradição como farmácia oficial da Família Real, ou seja, existe desde 1870 e ostenta um selo de qualidade assinado por médicos e farmacéuticos, dermatologistas, podólogos e outras parcerias como a Fundação Botanica Margaret Mee, por exemplo.

Idéias para presentes não faltam. Qualquer mulher adora receber alguma coisa pra usar no banho ou até mesmo uma bolsa de pano, prática pra ir até a feira ou levar para a areia.

Sem contar com a linha Phebo, que foi adquirida pela Granado em 2004 e ganhou um lifting de primeira: embalagens vivas, um visual renovado e uma linha nova de produtos, como colonias, sabonetes em barra, essencias, e velas aromáticas. Até mesmo a estilista Isabela Capeto entrou na onda, e criou um perfume 100% brasileiro, de altíssimo nível, com a Perfurmaria Phebo.

Haja cheiro bom!!

www.granado.com.br

sac@granado.com.br

La Suite : um guesthouse “pas comme les autres”

2011-01-16T22:53:00.010-02:00

por Antonella Kann

Quem me recebeu na porta do número 501 da rua Jackson Figueiredo, na Joatinga, foram tres dachshunds, sendo uma filhota de 4 meses, uber fofa e serelepe, chamada Sexy. Uma acolhida bem familiar, igualzinha quando voce volta para casa depois de uma viagem. Uma volta ao lar. Em suma, chegando em sua casa.

Em sua casa. Se sentindo a vontade. Esse é exatamente o conceito deste charmosérrimo guesthouse que se debruça sobre um dos cartões postais mais encantadores do Rio: o elevado do Joá, a praia de São Conrado, o Morro dois Irmãos e uma ponta do Arpoador. E, no meio disso tudo, um mar ridículo de azul, de imponente, de indomável.

O dono François é também dono de uma história parecida com a de centenas de outros estrangeiros que se apaixonam pela cidade à primeira vista. Da França, sua terra natal, ele chegou no Rio há oito anos atrás, para visitar amigos. Não conseguiu mais se desvencilhar dos encantos cariocas e decidiu abrir uma pousada. Mas, “pas comme les autres”...

Desde o living até as varandas em comum e as piscinas, todos os ambientes foram concebidos propositadamente descontraídos para que o hóspede se sinta como se estivesse em sua própria casa. Nada de ficar confinado em seus aposentos...Vale bisbilhotar tudo, perambular pela casa inteira, descansar na rede da beira da piscina...

E´...Nada como o toque pessoal e o carinho especial que dedica aos seus (poucos) hóspedes – acomodados em apenas 7 suites, cada uma rotulada pela sua cor predominante e todas elas dignas de figurar como uma “room with a view” na página da Condé Nast. Aliás, o La Suite já foi mencionado inúmeras vezes em magazines internacionais de renome ( nada menos que a Travel & Leisure, por exemplo, que a elegeu como uma das pousadas mais romanticas do mundo) e faz parte da lista exclusiva dos i-escapes e Tablet Hotels.

Não é para menos: acomodações amplas, bem decoradas, com requinte na roupa de cama e nos detalhes dos objetos, roupões felpudos, banheiros gigantescos, varanda e um farto café da manhã somam o leque de amenidades oferecidas a um restrito número de felizardos. Ao redor, um living aconchegante, cantinhos para relaxar e, pasme! Nada de televisão nos quartos ou até mesmo à disposição. “ A televisão é o que voce vê daqui,” descreve o proprietário com muito orgulho, apontando para o cenário que se desvenda em cada ângulo do La Suite.

Ah, antes que eu me esqueça: a quem interessar, o pacote de lua-de-mel é uma opção bem diferente para quem quer dar um diferencial a esta noite. Inclui do champã ao chocolate, passando por um early check-in, um late check-out e a possibilidade da noiva configurar a sua “paisagem” in loco, diante de uma vista inesperadamente inspiradora.

http://www.lasuiterio.com
te. 5521 24841962

O Caribe é aqui...

2011-01-11T20:00:00.009-02:00

por Antonella Kann

Hoje de manhã acordei debaixo de chuva. Ninguém podia prever que, a partir de uma da tarde, de repente apareceram alguns tímidos raios atrás das nuvens que se dissiparam e, em poucos minutos, o céu estava límpido e azul. Resolvi dar um pulinho até a praia, pois ontem alguém me disse que o mar estava mais pra mar do Caribe do que se poderia imaginar.

Quando cheguei no calçadão da Avenida Lucio Costa, me deparei com isso aí...Gente, não é que parece mesmo o Caribe? Eu cheguei há poucos dias do Rio Grande do Norte, onde o mar é morno , é manso, mas não é transparente. Mas, o que tínhamos aqui na Barra da Tijuca era um mar de sonho. Límpido. Algo inimaginável. Uma verdadeira piscina.

Em resumo, nós somos mesmo abençoados aqui neste cidade. Principalmente quando o tempo volta a ser ameno - um understatement, pois está mesmo muuuuuuito quente.

Repare como se pode entrar no mar até...sem correr perigo por correnteza, valão ou ondas fortes - o que é mais do que corriqueiro nesta época do ano. Além do mais, a água costuma ser fria, mesmo no verão e hoje, pasme! estava morninha.

Mas, aviso aos navegantes: aproveitem porque se for como no ano passado, neste mesmo mês, quando o mar do Rio também se transformou em clone do mar caribenho, durou apenas poucos dias. Nem me lembro, talvez uma semana. O tempo de uma mudança de lua.

Resoluções de Ano Novo no Rio de Janeiro

2010-12-25T19:45:00.002-02:00

por Antonella Kann

Quero me despedir de 2010 com algumas imagens boas do Rio de Janeiro. E fazer um log off até o início de 2011. Deixo voces por alguns dias, pois vou descansar alhures. Tirar uma folga das praias cheias do verão carioca, entregue a turistas brasileiros e estrangeiros. Entregue aos impressionantes fogos do Réveillon.
Mas, voltarei em poucos dias com novidades e muito folego, e bem disposta para enfrentar mais um novo ano nesta cidade que promete se tornar maravilhosa.

Autentico gelatto italiano em cenário carioca

2010-12-21T22:36:00.009-02:00

por Antonella Kann

Não precisa mais ir até Roma pra degustar sorvete italiano. Abriu em agosto, no Downtown ( Avenida das Américas, 500 ) o único shopping ao ar livre da cidade, uma sorveteria com o produto autentico, o verdadeiro gelatto – e quando digo autentico é que os donos italianos trazem a iguaria láaaaaaaa mesmo da terra deles.
Tudo começou com a velha ladainha: seis amigos italianos vieram pra passar férias no Rio. Se enamoraram da cidade e dois deles aqui ficaram. O ex-pizzaiolo Carlo e seu sócio Andrea. E fizeram o que? Abriram uma gelatteria...

Carlo, um dos proprietários, já fala portugues com aquele charmoso sotaque italiano.

Os sabores são tão variados que nem dá pra enumerar. Vai do chocolate às frutas exóticas brasileiras, incorporadas ao cardápio, como cupuaçu, cajá, graviola e por aí vai. No rolo, entra até sorvete de iogurte de mirtilha, bem light. Mas, posso falar, tem uns que fogem do convencional – sorvete de espaguete...sorvete de pizza... Dá pra resistir??

Mas, antes que voces façam uma careta, os nomes são apenas fantasias, ou seja, é TUDO sorvete mesmo, só que, por exemplo, o de espaguete é “formado” com um espremedor comum de batata e o sorvete com sabor de baunilha. E não é que fica com cara mesmo de macarrão! Engana direitinho, né? E esta delicia ainda é acrescida de um montão de outras delicinhas, de frutas frescas a creme. Enumerando, passamos pela banana split, os milk shakes e tudo que refresca num calor de 40 graus.

O meu fraco sempre foi nocciola ( avelã), sabor para o qual tenho a capacidade pra ingerir uma quantidade absolutamente gargantuesca. Além do que, nunca me farto, ao ponto de me considerar irremediavelmente viciada. E quando estou in loco, sou capaz de me alimentar apenas de gelatto, dia e noite, parando em cada sorveteria.

Gelatto, na língua de Dante, rima com pecato. Não é à toa. Apenas me questiono : qual seria a penitência infligida àquele que, sob um sol causticante de verão , estivesse degustando um sorvete de nocciola ( avelã) em cada mão?

Sorveteria Verona
Shopping Downtown, bloco 22 loja 109

Um novo Troigros no Leblon

2010-12-16T12:35:00.007-02:00

por Antonella Kann

A familia Troigros está sempre inovando: acabou de inaugurar o CT Boucherie no ponto mais descolado do Leblon, no “ alto” da Dias Ferreira, mais especificamente debaixo de um toldo estilo bistrô parisiense, incluindo as mesinhas numa varanda simpática, para comer al fresco.

O número 636 agora é ambiente propício para a mulherada agendar um almoço – tem um menu fixo para esta hora – ou um jantar num ambiente descontraído e ... porque não acrescentar, bem temperado em decibéis.

O cardápio inclui principalmente carnes – da costeleta de cordeiro a chateaubriand, passando por bife de tira, contrafilé e galetinho, que é especialidade. O melhor é a opção de rodízio de acompanhamentos , sem carne, visando agradar aos comensais vegetarianos...Ou seja, voce pode se fartar com legumes grelhados, farofa, tomates recheados, batatinhas e bananas fritas, que são servidos ora na mesa, ora volante. O conceito de rodízio se aplica normalmente, quando voce escolhe uma carne, um molho e depois tem direito a uma boa dezena de guarnições.

Na nossa mesa tinha de steak au poivre ao Mille Feuilles de palmito com tatake de salmão, este último uma verdadeira delícia, oferecida na farta lista de entradas. Hesitei entre o carpaccio de shitake, mas acabei optando por este mil folhas. O sabor era especial. Recomendo. E todas as meninas de nossa mesa elogiaram a qualidade de suas carnes, macias e suculentas.

O Trigo ou o joio?

2010-12-01T22:09:00.016-02:00

por Antonella Kann

Tá bem, vamos deixar as coisas esfriarem e voltarem ao normal pra falar da cidade.
Subi a serra atrás de um pouco de frescor, brisa e calmaria. No meio do caminho, deu fome, mas já passava das 3 e a pergunta pairou no ar: onde iríamos almoçar?

Pensamos em português, dispensamos a churrascaria de beira de estrada, passamos batidos pela comida mineira ( 36º à sombra não combina com tutu, torresminho ou carne de porco!) e resolvemos não parar no Alemão, apesar de adorar aqueles suculentos croquetes.

Entramos Araras adentro convictos de que o nosso objetivo era o restaurante Trigo, no meio do caminho entre o Vale das Videiras e o centrinho de Araras. Da última vez que tentamos almoçar lá, uns meses atrás, tivemos que dar meia volta porque simplesmente não cabia mais nenhum comensal.

Eram quase 5 horas quando entramos estradinha adentro para chegar até a charmosa casa que abriga o Trigo. O ambiente é aconchegante e acredito que à noite fica bem romântico.

Como ainda estava muito quente, apesar do clima serrano, escolhemos uma mesa na varanda, al fresco. Lá dentro do salão principal, ainda havia algumas pessoas terminando a refeição. A decoração é charmosa, o serviço atencioso.

No cardápio, algumas sugestões do chef, como os bolinhos de aipim com camarão, que foi o que pedimos de entrada, para dividir. A apresentação estava boa, e o sabor também.

Em seguida, pedimos uma muqueca de peixe e uma carne seca desfiada com cebola, e como todo prato de carne ou peixe tem direito a dois acompanhamentos, escolhidos foram a farofa, o arroz, uma salada e cebola caramelada – eu sei, os puristas vão me criticar e dizer que já que a carne seca vinha com cebola eu não deveria estar pedindo mais cebola- mas, eu adoro cebola caramelada, estava há um tempão sem comer...então...acho que dessa vez passa.

Bem, não vou dizer que a comida estava ruim. Mas, estava aquém da excelência rezada por alguns clientes. Talvez fosse o sabor de outrora, pois me lembro de ter comido bem há alguns anos atrás.

Desta vez, a carne seca estava seca, e dura.. e sem gosto definido.Nada condizente com uma proposta de comidinha caseira, sem pretensões. Nada contra comidinha caseira, pelo contrário, poderia ser suculenta, macia e saborosa. Bastaria caprichar em temperos. O mesmo foi dito pela muqueca, apresentada em prato de louça ao invés de uma panelinha de barro, o peixe não estava com consistência, e o gosto, bom, vamos ser justos, não esbarrava nem de perto no extraordinário. Convenhamos que uma muqueca bem feita não precisa de muita química, apenas mais capricho nos ingredientes.

E´. Esmero e capricho. E´ o que senti falta no Trigo. Uma lástima, porque em contrapartida, os preços são bem salgados.

Restaurante Trigo
Estrada Bernardo Coutinho 2651 tel. 2225 1730
Araras.

Saudades (?) da terrinha III...

2010-11-25T20:30:00.004-02:00

por Antonella Kann

Amanhã estarei de volta ao Rio, depois de mais de dois meses voando de continente em continente. Mas, com todas as notícias voando mundo afora sobre a guerrinha que está rolando na cidade, nem sei se estou com tanta vontade de matar as saudades.
Só sei que eu ia escrever sobre umas coisitas que me passaram pela cabeça, mas confesso que a inspiração ficou bastante abalada, assim como qualquer carioca que ama esta terrinha abençoada.
Quem sabe, esperamos, que aos poucos a situação se normalize, para que blogueiros como eu, que enaltecem os atributos do Rio, tenham condições de continuar a dar dicas sobre como ser feliz aí.
Pelo menos, sem medo de...ser feliz!

Lua cheia no Arpoador

2010-11-19T15:20:00.002-02:00

por Antonella Kann

Recebi hoje de manhã um email com um convite um tanto inusitado: celebrar a lua cheia na praia do Diabo, no Arpoador, sábado agora, dia 20 de novembro.

Como não estou no Rio, vai ser difícil estar presente neste espetáculo grátis que a natureza nos dá com tanta regularidade.

E´ que em noite de lua cheia, a cidade realmente fica iluminada, voce quase que pode ler sem o auxilio de qualquer luz artificial.

E parece que este evento vai ser regado a poesia, música, meditação, tudo combinado por um grupo que se intitula “ Amigos Lunares”.

E´ certo que a lua cheia sempre impressiona e toca lá no fundo da gente. Lendas não faltam pra enaltecer os efeitos deste fenômeno.

Marcaram o horário pra 8 da noite, ou seja, quando acaba a luz do sol . Agora no horário de verão, o dia se estica, uma delícia...

Então, quem curte uma romântica lua cheia, que se emociona ao vê-la despontar no atrás do horizonte como uma laranja gigante, que vá, então...e pense em mim, que estou no hemisfério norte, onde a lua também surge, imponente...mas não é a mesma coisa.

As ilhas do Rio

2010-11-11T20:48:00.015-02:00

por Antonella Kann

Peço mil desculpas, andei sumida esta semana, mas é que continuo fora do Rio, atravessando mares, oceanos e conhecendo ilhas mundo afora.

E por falar em ilhas, então, me lembrei que há um tempo atrás, mais precisamente no início do “inverno” carioca, me dei conta que o Rio tem muitas ilhas. Voce sabia? E olha que estão bem ali, em plena Barra da Tijuca.

A mais conhecida chama-se Gigóia. A outra atende pelo simpático nome de Ilha dos Pescadores. E tem outra meia dúzia a poucas braçadas umas das outras, mas não me lembro o nome.

o terminal onde se pega as barcas para atravessar para as ilhas.

Como chegar até lá? Simples: é só pegar uma das barcas que fazem as travessias de um lado para o outro e circundam todo o “ arquipélago” , composto por mais de uma dúzia de ilhotas. Como chegar até elas? Na Avenida Armando Lombardi, tem uma ruazinha atrás do posto de gasolina, logo depois de passar o shopping Barra Point. Aliás, estacione lá dentro do shopping que é mais garantido.

As barcas fazem traslados 24h/dia

No final desta ruazinha, tem uma espécie de quiosque onde ficam os barqueiros que atravessam os moradores para suas casas e levam turistas para passear. A perna da “viagem” custa 2 reais por pessoa. A não ser, é claro, que voce decida fazer um “cruzeiro” por todas as ilhas, admirando a paisagem, que é linda. Aí, combina com o barqueiro que ele faz um precinho. Eu fiz o tour completo e fiquei boba. Parecia Miami sem os barcos de luxo e sem as mansões – mas tem umas casinhas simpáticas.

Programinha “brega” ? Lá vou eu batendo na mesma tecla. Pode ser, até é, mas é uma visão do Rio que em geral as pessoas nem desconfiam que existe. E existe uma comunidade, meio alternativa, um montão de artistas, atores, alguns alternativos, que moram naquelas bandas, em estilo de vida completamente distinto dos não-ilhéus. Infelizmente, em alguns pontos voce nota uma certa favelização, culpa da falta de fiscalização e os perrengues de sempre.

o ambiente eclético do restaurante Laguna

A região é espetacular, emoldurada pelo Morro Dois Irmãos, não merecia este descaso.

Mas, também existem os bares e restaurantes, onde voce pode almoçar ou jantar, ou apenas bebericar. Eu fui em um chamado Laguna (www.restaurantelaguna.com.br tel. 21 2495 1229) , cujo dono é alemão radicado no Brasil. A comida é à base de frutos do mar, o ambiente bastante eclético, a decoração original, mas embora razoável e bem apresentada, a cozinha não chega a ser gastronômica.

O melhor mesmo é o visual ao redor, voce jura que está em qualquer outro lugar menos na Barra da Tijuca, em pleno Rio de Janeiro. São as surpresas desta cidade.

Programinhas (bregas?) cariocas

2010-11-01T19:01:00.012-02:00

por Antonella Kann

No dia em que fui dar uma entrevista para a MIT TV , fiquei encantada com os pedalinhos com cara de cisne que ficam ancorados no corte Cantagalo. Ali também tem muitos quiosques e uma vista indevassável para o Morro Dois Irmãos e toda a Lagoa.

Durante duas horas, fiquei admirando a paisagem e vendo os turistas entrarem e saírem dessas embarcações um tanto o quanto “bregas”, mas todo mundo parecia se divertir pra valer. E pensei: como carioca, nunca me passou pela cabeça de sair de casa pra ir andar de pedalinho na Lagoa. No entanto, já fiz isso num montão de outros lugares do mundo e nunca achei brega. Depois fiz a pergunta pra algumas pessoas que, digamos, poderiam ter o perfil de andadores- de- pedalinhos.

Mas, infelizmente, não consegui preencher os dedos de uma mão com resposta positiva. Não dá pra fazer comentários. O Rio é tão bonito que muitos programinhas taxados como bregas deveriam ser valorizados pelos próprios cariocas.

Esculturas de areia na orla de Ipanema, Leblon e Barra da Tijuca. Voce gosta? Quem caminha no calçadão cotuma passar batido. Mas, às vezes a gente pára pra olhar. Mas nunca perguntar ao autor como é que ele consegue tal proeza? Porque garanto que não deve ser muito fácil deixar esses castelos de areia intactos e à prova das intempéries. Esses artistas têm seu valor.

E ir ver o nascer do sol no posto 6? E´ tão bacana quanto o por do sol no Arpoador? Só que tem muito menos gente vendo o amanhecer do que aplaudindo os últimos raios no trecho de praia mais encantador de Ipanema. Por isso mesmo, vale a pena, e de quebra aguarde a chegada dos pescadores, porque ainda garante o almoço bem fresquinho! E´ brega mexer em peixe às 6 da matina?

Essa todo mundo concorda: é brega comprar alguma roupa na praia? Dia de domingo os ambulantes fazem a festa e voce... faz bons negócios. Uma bata na areia custa o que voce tiver na bolsa ( de quinze a vinte pratas já dá! ) e pelo menos três vezes menos do que numa butique do shopping.

Saudades da terrinha II

2010-10-22T20:43:00.002-02:00

Sempre que fico muito tempo fora do meu casulo, ou seja, fora do Rio, da minha casa, da minha praia, da minha água de côco, bate aquele banzo. Essa melancolia que toma conta de mim é mesclada com um sentimento de rejeição, de comparação (in) voluntária com o que ocorre em outro canto do planeta.

Chama-se, com todas as letras, uma fusion de sentimentos: amor e ódio pela cidade na qual criamos raízes, pela qual nos afeiçoamos, mas que também nos traz uma revolta a cada pensamento.

Ao mesmo tempo, dá saudades do sol, do calor, do jeitinho. Mas, ao mesmo tempo, curto a liberdade de poder andar a pé nas ruas. A qualquer hora do dia ou da noite. Ou dirigir com a janela do carro aberta, tranquilamente. No Rio, ceifaram esse direito ao cidadão.

Como não ficar revoltado com o nível de violência que lemos pela internet a cada vez que abrimos o computador? Como não lastimar a falta de providencias daqueles que, supostamente, teriam que zelar pela nossa segurança. Não que “aqui”, onde estou, e não importa em que pedaço do mundo, não ocorra incidentes. “Aqui” também se arromba carros para furtar o GPS de dentro de porta-luvas e surrupia-se as bolsas penduradas ao léu atrás de uma cadeira de restaurante.

Mas, quando estamos do outro lado do Atlântico, olhamos com um olhar mais duro e cheio de mágoas para um Rio que vai hospedar os jogos olímpicos em... menos que um ano-luz, e a gente sacode a cabeça. Será que vai ser possível assegurar o bem-estar de tantos visitantes? Que impressão eles levarão do carioca?

E a raiva que voce fica no transito? Lembrando o quanto que manter a pontualidade é algo um tanto utópico no Rio, porque nunca se sabe que tipo de congestionamento voce vai pegar....

Mas, se voce pretende mudar de chip e vir morar em outro país, em outra cidade, sair do Rio , pensa duas,tres ou mil vezes. Aquela praia, aquele visual, aquela atmosfera contagiante de não–sei-que-lá ...Qualquer imagem da cidade, de um bairro, de uma batucada, faz seu coração se espremer, e, vamos combinar, ficar morrendo de saudades.

Feiras livres : as cores da democracia carioca

2010-10-17T15:03:00.021-02:00

por Antonella Kann

Sempre gostei de feira. Dos cheiros, dos sabores, das cores, da maneira como as barracas são decoradas. Mamão, abacate, melancia, uva, verduras, tudo vira decoração. Pirâmides de frutas, cordilheira de legumes...

Adoro o bochicho, a gritaria dos feirantes alardeando seus produtos, suas promoções. “Três por dois, madame, paga só dez real.”

Não estranhe se alguém disser que “ é seu freguês”. No linguajar da feira livre, é quem vende que se torna o “seu” freguês” . Mas, em compensação, voce também é...e basta retornar uma segunda vez para ser tratado como habituê!

Dá até pra encher barriga: raros são os feirantes que não descascam um abacaxi pra oferecer aos clientes – “um mel, derrete na boca,” garantem. Uma fatia de melancia, um cacho de uva, um gomo de laranja, meia tangerina, uma lasca de goiaba... Quer queira, quer não, voce acaba virando o consumidor à la São Tomé – difícil comprar sem (com)provar!

Fui procurar a origem das feiras. Uma explicação é que as sobras de algumas mercadorias e a falta de outras levaram os produtores até os logradouros públicos com a finalidade de escambo. Ou seja, os comerciantes tentavam se livrar do seu excedente e trocá-lo por algo que não tinham. Isso desde...Cristo? Idade Média? Faz sentido.

As feiras livres perderam espaço para os supermercados – mas não perderam seu lugar ao sol, ao ar livre, defronte a praias, em belas praças públicas, em bairros nobres. E´ o espaço mais democrático depois da praia ( ou tanto o quanto, eu diria!)

O Rio tem feiras todo santo dia, algumas bem fartas e variadas, como é o caso da de Ipanema, na Henrique Dumont, nas segundas; a do Leblon, na General Urquiza, nas quintas; nas quartas, é a vez da Avenida Rui Barbosa, com direito à vista panorâmica do Pão de Açúcar e praia do Flamengo.

E aos domingos, a Praça do Ó, na Barra da Tijuca, tem o calor amenizado pela brisa do mar, e atrai banhistas quando retornam da praia. Nunca falta uma barraquinha pra se tomar uma água de côco e comer um suculento pastel, frito na hora....

Todo bairro tem suas feiras, com suas manhas, seus cheiros próprios, seus coloridos mirabolantes. Quem nunca foi zanzar numa feira não sabe o que está perdendo. E´ uma festa popular, movida à riqueza de nosso solo, onde quando se planta tudo dá.

Consulte www.rio.rj.gov.br para a localização de todas as feiras na cidade.

Dicas do Insiders:
Faz: barganhar é parte do ritual. Mas não exagere, só chore um descontinho.

Faz não: evite chegar depois das 11 horas da manhã, quando o ambiente da feira passa a ser tipo “final de festa”.

Zuka : sabor à altura dos paladares exigentes

2010-10-09T07:04:00.011-03:00

haromaki de cordeiro do Zuka: criatividade e sabor

por Antonella Kann

Sabe, uma coisa que mais me irrita é voltar para comer num restaurante onde tive uma experiencia maravilhosa uma vez, pedir o mesmo prato e ficar decepcionada.

Uma das coisas mais difíceis de voce ver, principalmente no Rio, é restaurante manter o padrão de qualidade. Raros são aqueles onde voce sempre come bem, não importa quanto tempo voce deixa passar entre as visitas.

Zuka, aquele simpático restaurante encravado no burburinho da rua Dias Ferreira, no Leblon, aninhado entre várias outras casas de renome, é uma das raridades. Todas as vezes que vou, está sempre uma delícia. Tanto no gosto quanto na apresentação.

Pupunha grelhada com molho de queijo

Filé de namorado na grelha

mashmellow brûlé: guloseima pra ninguém botar defeito

E olha que lá, por acaso, nunca peço a mesma coisa. Da última vez estive lá para um almoço, no qual participaram vários jornalistas. Cada um experimentou um prato diferente e ninguém ficou decepcionado.

risotto com lulas grelhadas, crocante e leve

seared tuna com "macarrão" de pupunha

ceviche com salada

Não sou crítica gastronomica, mas adoro comer bem. O Zuka é um dos restaurantes que voce pode ir sem pé atrás, seja para almoço ou jantar. Palmas para a chef Ludmilla Soeiro, talentosa e criativa.

Dias Ferreiras 233, Leblon
Tel. 32057154 ( bom fazer reserva...)

O famoso cochinillo do Parador Valencia, em Itaipava

2010-10-04T21:27:00.003-03:00

Por Constance Escobar

Cheguei ao Parador Valencia pelas mãos de um amigo querido, que é também amigo de longa data de Paquito, dono do Parador. Foi quem me apresentou pessoalmente a essa grande figura que fez tradição na serra fluminense. E foi na companhia dos dois que ali almocei numa tarde de sábado, há poucos meses. Uma tarde repleta de boa comida, belas estórias, algumas risadas e muito calor humano. Fica claro, então, que o relato que faço aqui não teria como ser totalmente isento. Mas como penso que gastronomia e afetividade guardam entre si uma relação essencial, é esse o valor que julgo terem as linhas que agora escrevo. Nem mais, nem menos.

Paquito é um valenciano orgulhoso de sua terra. Desanda a falar de sua Espanha natal e ninguém ousa pará-lo. Fala de política, de cultura, de gastronomia com um domínio invejável. E conta de forma deliciosa as estórias de sua família. Tudo isso se traduz nas paredes do Parador, repletas de fotos e objetos cheios de significados. Não há paredes – ou vidas – vazias naquele lugar. Trata-se de um ambiente “habitado”, como é, afinal, a alma de seu dono. Que, aliás, mora ali. O restaurante é uma extensão de sua casa, como é tão comum acontecer no interior da Europa. E isso faz toda diferença.

O cenário, portanto, já compensa a visita. Mas, não havia incautos entre nós e estávamos ali com um claro objetivo: devorar um belíssimo cochinillo, leitãozinho abatido com poucos dias de vida, que, assado com maestria, é um dos pratos típicos da cultura gastronômica espanhola, mais precisamente da cidade de Segóvia. Até beliscamos algumas tapas: presunto ibérico, chorizo, nacos de manchego, um delicado pil-pil com lascas de bacalhau... Mas nada nos distrairia do prato principal.

O cochinilllo chegou à mesa como manda o figurino. Inteirinho, dos pés à cabeça. Eu confesso que faço parte do time de amadores que ainda se impressiona um pouco com essa exposição do animal, mas não passei recibo. Afinal, em casa de Paquito não se admitem essas frescuras.

O cozinheiro, orgulhoso de suas raízes, destrincha com habilidade o bichinho que, rapidamente, está a nos arrancar gemidos, diante do sabor da carne e da perfeição da pele crocantíssima cobrindo uma generosa camada de gordura (o que os mineiros chamam de pururuca), numa das mais deliciosas formas de se levar o colesterol de um mortal à ruína.

Preciso, agora, voltar pra experimentar a famosa paella da casa. Especialmente, agora que sei que Paquito ainda conserva em sua cozinha uma paellera de mais de um século, que seus antepassados já usavam no preparo do prato em Valencia. O que só confirmou meu sentimento ao entrar naquele lugar: quem vai ao Parador Valencia tem boas chances de sair dali não apenas alimentado, mas, acima de tudo, enriquecido.

Parador Valencia – Rua Celita de Oliveira Amaral 189 – Itaipava (entrada pela Estrada União e Indústria 11.300)
www.valencia.com.br

Réveillon: onde é que voce está pensando em passar?

2010-10-01T13:17:00.010-03:00

por Antonella Kann

É, gente, o ano voou. Já estamos em outubro e o final de 2010 está na porta de casa. Muita gente ainda nem pensou onde vai passar o Réveillon, mas os prevenidos já estão planejando. Não vou citar o exemplo próprio, porque sou mesmo meio exagerada e em janeiro já começo a pensar – e pesquisar – onde estarei na próxima virada.

No Rio – e no Brasil como um todo – é costume se vestir de branco na noite de 31 de dezembro. E tudo novinho – dos pés à cabeça – senão dizem que dá azar. Um ano destes fui me meter a vestir preto e deu tudo errado – roubaram até minhas sandálias (novinhas) na praia, quando fui molhar os pés pra entrar - como manda Iemanjá – com o pé direito na água à meia-noite. Nunca mais! Desde então, sigo à risca a tradição e só uso branco.

Bem, vejamos quais são as possibilidades de voce entrar com o pé direito em 2011, assim pensando rapidinho, sem fazer muita pesquisa: uma vez na vida é preciso ver os fogos na praia de Copacabana. Mas, se voce estiver na areia, prepare-se para dividir esta experiência com, literalmente, 1 milhão de pessoas. Neste caso, a solução ( para quem quer extrapolar e realmente ver estes mesmos fogos de camarote) é pegar uma suíte de frente para o mar... no Copa. Mas, como disse, é preciso ser rápido, para ver se ainda existe disponibilidade. www.copacabanapalace.com.br

Já na serra fluminense, a cerca de 140 quilometros do burburinho carioca, a coisa anda mais devagar e quem é avesso ao agito pode optar pelo Vale das Videiras ou Vale do Cuiabá, onde garanto que o final do ano se passa em silencio, quem sabe até debaixo de chuva, mas com todo um relax e até com toque gastronomico, com certeza! . E´ para quem realmente quer curtir a dois, ou com alguns amigos. Minha sugestão são duas pousadas hiper laureadas, a Fazenda das Videiras www.videiras.com.br e a Pousada Tankamana www.tankamana.com.br , ambas de altíssimo luxo, onde os hóspedes são tratados a pão-de-ló.

Búzios é também uma boa pedida, novamente pra quem está atrás de movimento, muito zumzumzum e muita programação. E os engarrafamentos também são históricos e tão memoráveis quanto a beleza das praias deste balneário que fica a 190 quilometros do Rio. O leque de pousadas é incomensurável, tem para todos os gostos e bolsos, mas, lembrando que nesta época ( mesmo não sendo o Réveillon nada além de uma sexta feira festiva...) as diárias ficam enraizadas na estratosfera.

Pensei também na Ilha Grande, com várias pousadinhas na vila do Abraão, e a possibilidade de caminhadas pelas trilhas demarcadas que contornam toda a ilha. O luxo fica por conta da natureza, as praias maravilhosas, mas qualquer eco-turista vai ficar com tudo encima. Um porém: o transito na estrada pode ser aflitivo, dependendo da hora em que sair do Rio. Portanto, apesar da distancia até Mangaratiba, onde se pega a barca que faz a travessia até o Abraão, não chegar aos 100 quilometros, voce pode levar até 5 horas pra chegar lá...

E Paraty? Um pouco mais longe do Rio, mas passa pela mesma estrada Rio-Santos...ou seja, leia-se transito...mas , pode ser uma boa pedida. O “it” desta cidadezinha colonial está sempre presente, haverá provavelmente um ambiente animado em vários bares, restaurantes, e nas praças. E, nas ruelas por onde não passam carros, voce vai esbarrar numa multidão ruidosa, mas que não incomoda. Pra ficar bem, mas bem, bem mesmo, seria conseguir uma suíte na Casa Turquesa, pequena e aconchegante pousada cuja localização garante silencio quando voce se fartar do movimento dos eventuais foliões. www.casaturquesa.com.br

Casa Turquesa em Paraty: luxo de sobra

Almoçando flores: ambiente aconchegante no Itanhangá

2010-09-22T02:38:00.014-03:00

por Antonella Kann

Há algumas semanas atrás, voces devem lembrar de ter lido sobre um café da manhã servido numa floricultura no bairro do Itanhangá. Pois é, eu quis ir conferir como seria o almoço nesta mesma floricultura chamada Chácara Tropical, na Barra da Tijuca.

Na companhia de uma amissíssima, fui até lá numa segunda feira de sol, em torno de 1 da tarde. Quando chegamos, conseguimos estacionar com facilidade num parking só para os clientes, bem protegido. Achei até bom, porque aquela Estrada do Itanhangá não é nada apetecedora para se largar um carro, assim, sem mais nem menos, na calçada. Mas, pasme ! a Chácara tem até um pseudo guardador.

E´ como se voce estivesse literalmente fora do Rio. Cercado de verde por todos os lados. Plantas, flores, acessórios para plantas, vasos, sementes, mudas de todos os tamanhos e espécies e , claro, orquídeas até dizer chega. Até mesmo papagaio tem lá, empoleirado. Só não estava à venda.

Na verdade, precisou minha amiga me apontar o restaurante porque eu simplesmente não conseguia enxergá-lo. Só faltou pedir instrução pra um vendedor. E´que ele, mais do que qualquer coisa, está completamente emoldurado pela natureza. E móveis. Sim, porque a chácara é imensa, voce vai penetrando espaço adentro, esbarra em montão de coisas pra vender. Coisas pra casa, objetos decorativos. E enfeites. E mais outro montão de coisas que voce não espera encontrar numa floricultura.

O restaurante , ainda por cima, fica escondido atrás de uma vidraça. Com vista para...voce adivinhou...plantas, flores, mais plantas e mais verde.

O ambiente é bem acolhedor, com adornos que variam entre várias garrafas de vinho, grappa, champã. azeites, temperos, doces e biscoitos, tudo à venda...Na verdade, me fez lembrar uma delicatessen. As mesas de madeira, cujas cadeiras tem motivos de aves tropicais talhados no encosto (na minha opinião, um pouco suspeito, mas vai, passa turista por lá e e muitos adoooooram tudo que é arara, pelicano, maritaca...) espalhadas por um espaço não muito grande fazem com que o restaurante possa ser rotulado de simpático.
Sentamos. A cozinha é aberta, mas separada da clientela por uma vidraça. Dava pra ver o povo atarefado na preparação dos pratos.
No cardápio, saladas e pratos quentes. Massas, bacalhau, carnes. Nada assim em especial que chamasse realmente a atenção por ser algo fora do comum. Nossa opção era apenas o menu almoço, já que há outro para o jantar.

Se voce quer um lugar reservado para ficar papeando com uma amiga, depois aproveitar pra dar uma voltinha pela floricultura, que é mega, bisbilhotar a ala de decoração onde vendem de móveis rústicos a objetos de utilidade caseira, então vale até a pena ir até o Itanhangá. Mas, se voce estiver com idéia de comer bem, não será o restaurante pra ter uma refeição memorável. Uma pena. E os preços, nada baratinho não!!! Só o couvert (opcional...)custa R$ 22!, mas não vou saber dizer o que era, porque não nos aventuramos.

Pedimos duas saladas, uma com alcaparra crocante e outra, especialidade da casa, ao que indicava, rotulada de Triple F ( folhas frutas e flores). Já que estávamos numa floricultura, achamos de bom tom comer flor, não é verdade?
Surpreendentemente, logo de cara, a mocinha que nos atendeu disse que a tal flor comestível, chamada de capuchinho ( detalhe: ela teve que ir até os bastidores pra saber o nome da flor, porque nós ficamos insistindo...) não se encontrava disponível. E´, pensei com meus botões, como é que pode faltar justamente flor nesse restaurante??? Lei de Murphy ou aquele célebre ditado – casa de ferreiro, espeto de pau?

Mas, mesmo assim, minha amiga resolveu pedir esta salada. Veio sem a tal flor capuchinho, e estava, digamos assim, sem nenhum gosto muito especifico. Ou seja, vou ser mais clara: gosto de nada. Kiwi, morango e manga...algumas folhas e nem tempero tinha. Ainda foi preciso pedir molho, e este acabou vindo em forma de teryaki ( ??!!).
Mas, como não me conformo com determinadas coisas, e acredito na falta de sorte, qualquer dia destes vou dar uma segunda chance e experimentar, quem sabe, um prato quente. Sem flor.

www.chacaratropical.com.br
Rua Dom Rosalvo da Costa Rego, 420
Itanhangá
2493 0394

As cores alegres da estilista Adriana Barra

2010-09-14T19:33:00.012-03:00

por Antonella Kann

Um prédio muito discreto, quase “invisível”, na rua mais descolada do Leblon. Estamos na Dias Ferreira, voce adivinhou. Mas caso não prestar atenção, garanto que voce passa direto, mesmo estando a pé, porque a construção, daquelas bem antigas, fica espremida entre uma livraria e um restaurante badalado.

Supondo que voce foi atraído pela fachada branquinha, clean, charmosa, falta ainda ler o letreiro na entrada para descobrir que aquele prediozinho antigo de poucos andares tem segredos ocultos – a maioria deles ligada à moda. Alguns estilistas fashion escolheram este point para abrir seu show room e abrigar suas marcas. Um deles é a talentosa paulista Adriana Barra, que há três anos ocupa duas saletas no andar térreo.

Não há nenhuma identificação ostensiva na porta. Voce toca a campainha e uma simpatissíssima musa vem lhe atender. Gentilmente, convida voce pra entrar. Logo de cara, o ambiente – minimalista, simples, funcional - é simpático. Duas mesinhas de bar, com duas cadeiras, sugerem que voce pode sentar ali, trocar idéias e escolher com calma o que voce quer levar. Com direito a água e cafezinho. Até os copos tem um quê de original.

Biquínis, batas, vestidos longos e curtos, sapatos...de tudo um pouco, com estampas exclusivas, inspiradas, idealizadas, desenhadas e concebidas pela estilista.

Não há a menor chance de voce esbarrar com alguém num evento ou na rua com a mesma roupa, porque os padrões da estilista são exclusivos e feitos poucas unidades do mesmo modelo. E isto vale para os sapatos, também bem personalizados.

Embora seja um espaço pequeno, a butique de Adriana Barra reúne uma diversidade interessante. Pena que fui informada que já não faz mais vestuário para criança, uma lástima, porque as poucas peças que sobraram realmente são de deixar qualquer mãe de menina babando.

Para quem gosta de sobressair , as cores vivas e chamativas, estampadas nas coleções, são uma opção ideal. Garanto que jamais voce passará despercebida, esteja onde estiver.

Adriana Barra
Rua Dias Ferreira 64 sala 101/102
Leblon
www.adrianabarra.com.br

Um espaço cultural na Gávea, ao alcance da mão

2010-09-10T15:11:00.012-03:00

por Antonella Kann

Fazia tempo que eu não ia ao Instituto Moreira Salles, um encantador refúgio cultural escondidinho numa ladeira do bairro da Gávea. Da última vez, foi para almoçar na pequena cafeteria Café Galeria, que serve desde quiches a saladas e pratos de massa. O ambiente tem poucas mesas, mas fica bem animado. Depois, é só escolher alguma programação para fazer, pois o IMS oferece desde cursos a shows, palestras e mostras.

Sempre tem alguma coisa rolando nesta bela construção cujo projeto data de 1940 e que por muitos anos serviu de residencia da respeitadíssima família Moreira Salles.

Quando a gente observa as linhas arrojadas e a elegância da casa, entende porque o IMS foi palco de importantes encontros políticos e sociais que se reuniam ali na segunda metade do século 20. O jardim desenhado por Burle Marx também contribui para tornar o lugar ainda mais bucólico e tranquilo.

Desde 1999 e até hoje, após sofrer algumas reformas e adaptações para abrigar um centro cultural, o IMS é referencia para exposições de fotografias ( conta com dois espaços expositivos) e costuma pinçar coleções incríveis de imagens do Brasil e principalmente do Rio.

Não é à toa que conta com um acervo maravilhoso de Marc Ferrez, Marcel Gautherot e José Medeiros, entre outros. Para isso, ainda adicionou um ateliê onde as fotos passam por um processo de restauração de padrões internacionais.

Além disso, para quem curte cinema, imperdível mesmo é a seleção de filmes que o IMS sempre tem na programação semanal. A confortável sala acomoda uma reduzida platéia de espectadores, mas o ambiente é aconchegante.

Imagine filmes clássicos, antigos, como por exemplo os da série Noir. Ou então daqueles ciclos de filmes inesquecíveis.... Iam passar Scarface, com Al Pacino, alguém lembra? Cinéfilos, fiquem atentos!

Mesmo se voce não está a fim de ir a uma sessão de cinema, vale bisbilhotar a biblioteca e quem sabe ainda sair de lá com uma lembrancinha bem valiosa – eu vi cada livro de fotografias que era de babar! E uma vitrine que tinha muitos caderninhos fofos, daqueles de guardar na bolsa para fazer anotações. E até trabalhos em cerâmica, tipo xicarazinhas de café muito charmosas. Prepare o talão de cheques!

Também dá para passar uma tarde inteira só vendo as mostras, fazer um lanche gostoso ( tinha umas empadas e pasteis de forno que me pareciam uma delicia!) e ainda emendar com uma boa leitura à beira da piscina, sentada numa mesinha ao ar livre. Isso em plena Gávea, longe de multidões e barulho.

Instituto Moreira Salles
Rua Marquês de São Vicente 476
Gávea
Tel. 21 3284 7400
http://www.ims.com.br/
abre de terça a sexta das 13h às 20h e sábados, domingos e feriados das 11h às 20h

Um bric à brac chiquérrimo no Leblon: Poeira

2010-08-31T21:12:00.010-03:00

por Antonella Kann

Poeira: nome sugestivo, criativo, eclético, como a própria butique. Que se define sozinha como um ambiente bric-à-brac de luxo, chiquérrimo. Porque voce vai encontrar desde peças de designers e artistas plásticos a objetos reciclados como um tronco de árvore que virou banquinho. Um luxo na esquina da rua com o metro quadrado mais descolado do Leblon, a Dias Ferreira, esquina da Venâncio Flores.

A designer de interiores Mônica Penaguião chegou de Lisboa ( e dos arredores do mundo) para fixar residencia no Rio de Janeiro, embora já tivesse pouso certo aqui há muitos anos. Porém, só há oito meses inaugurou a sua loja, um pequeno espaço despretensioso e por isso mesmo aconchegante e atraente.

Almofadas coloridas, móveis com apliques pintados à mão, design... Garimpando objetos e inventando moda para “redecorar” o que descobre, Mônica inovou na arte de decorar um ambiente. Não importa se é um banheiro, uma sala de estar ou um cantinho íntimo da casa.

Não faltam idéias e muito menos ousadia na visão desta designer sorridente, apaixonada pela cidade e pelo modo de viver à la carioca. Original, inusitado, único. Esta é a filosofia implantada tanto na loja carioca quanto na filial lusitana. Aliás, filial é a daqui, para ser mais exata. E cada dia muda o visual da vitrine, o ambiente se adapta às novas aquisições e é tão surpreendente e mutável quanto o tempo no Rio.

De passantes a celebridades, passa pela Poeira uma clientela tão eclética quanto os objetos à venda. Porque voce pode encontrar móveis, velas, fotografias, gravuras, toalhas de praia, utensílios, obras assinadas por artistas plásticos, almofadas, tecidos e mais um sem número de coisas. E´ o espírito de bric-à-brac.

Nem que seja para dar uma conferida, vale a pena dar um pulinho na Poeira, porque mesmo sem algo especifico em mente para comprar, voce vai acabar sucumbindo à tentação. Eu, por acaso , achei genial a iniciativa de Mônica transformar umas peças de enfeite de festa em ... bolsas de praia, que estão ilustrada na foto de abertura. De levar instantaneamente pra casa – ou correndo pra arrasar na areia!

POEIRA
Rua Dias Ferreira 480, Leblon
5521 25800513
Em Lisboa
Rua da Imprensa à Estrela 21 B
351 21 395 4229
www.poeiraonline.com
poeirario@poeiraonline.com

O mezzogiorno do Fasano al Mare

2010-08-29T22:16:00.002-03:00

Estive, em janeiro deste ano, no Fasano São Paulo, num jantar abaixo das minhas expectativas. Poucos meses depois, num almoço no Fasano al Mare, foi inevitável traçar um paralelo entre as duas casas, a paulista e a carioca. A todo momento, as comparações me assaltavam. Ainda que involuntariamente...

O salão do Fasano al Mare não é tão bonito e impactante como o da matriz em São Paulo. Por outro lado, é menos sisudo, mais leve, mais iluminado. De frente pra praia de Ipanema, sofre a natural influência do ambiente onde está inserido.

A cozinha é comandada por Luca Gozzani, egresso da Enoteca Pinchiorri, em Florença, um dos grandes ícones da gastronomia italiana. No cardápio, entre massas e risottos, brilham os peixes e frutos do mar. No horário de almoço, de segunda a sexta, há o mezzogiorno, fórmula que inclui entrada, prato e sobremesa por R$78,00. Fui de mezzogiorno.

No couvert, grissinis e pães. Entre eles, um pãozinho de cebola sensacional. Poderia comer quilos daquele pão.

De entrada, delicadas lulas acompanhadas de saborosos gnocchis de azeitonas pretas.

Em seguida, um bom risotto de limão com camarões, que seria ainda melhor se não tivesse vindo tão carregado no limão...

A carta de sobremesas me pareceu um tanto monótona. Merengue italiano, creme brulê, sorvete, petit gâteau. Pois bem. Entre escolhas banais, fomos surpreendidas pela maestria com que foram executados os nossos pedidos. O creme brulê de frutas vermelhas estava um veludo. E o petit gâteau, sobremesa banalizada ao extremo nos cardápios em cena por aí (e, que, em geral, me recuso a pedir), foi um dos melhores que já experimentei. Talvez, justamente, por não ser tecnicamente um petit gâteau. Era uma massa de amêndoas crocante por fora e fofíssima por dentro, recheada de um creme fumegante de chocolate branco e limão siciliano. À parte, um belo sorvete de chocolate. Nem precisava.

Antes da conta, deliciosos biscoitinhos pra acompanhar o café. Embora muitos restaurantes ignorem ou negligenciem essa etapa, considero importantíssimo o desfecho de uma refeição.

O fato é que, do couvert aos petit fours, apesar de um ou outro deslize, comi melhor aqui do que no Fasano São Paulo. Ao menos, saí com essa sensação. Seria o detalhe de ter desembolsado uma quantia, digamos, mais palatável? Ou a questão de não nutrir expectativas tão altas como as que nutria quanto à casa mãe? Ou, afinal, será que foi a proximidade do mar que fez bem ao Fasano?

Fasano al Mare – Av. Vieira Souto 80 – Ipanema
www.fasano.com.br

Noite de biking pela orla do Rio no último dia de agosto

2010-08-23T20:35:00.007-03:00

por Antonella Kann
No dia 31 vamos torcer pro tempo ficar firme porque quem gosta de bicicleta vai adorar este programa: pedalar pela orla do Rio, do Posto 6 em Copacabana ao Leme, ida e volta...à noite. E´ um evento que está se repetindo pela terceira vez – embora seja um remake daquelas famosas pedaladas vespertinas de terças, que tinha na época começado por acaso e depois virou programa carioca por excelência.

O objetivo é incentivar o uso da bicicleta como meio de transporte, o que, vamos combinar, é uma idéia ótima. Salvo alguns percalços pelo caminho, como os ignóbeis engarrafamentos a qualquer momento do dia, a falta de respeito dos caminhões e principalmente dos ônibus a ciclistas que se aventuram fora da faixa exclusiva e assim por diante.

A Holanda e o Vietnã, apenas para citar dois exemplos, são países onde a bicicleta é o que mais se vê nas ruas. Paris, com seu projeto Vélo Lib, incrementou também o uso e hoje qualquer parisiense que se preze já utilizou este meio de transporte. Aqui no Rio, houve uma tímida (e arriscada) investida para criar um “vélo-lib” nos moldes parisienses. Óbvio que o resultado foi à la carioca, com quase todas as bikes roubadas em poucos dias. Infelizmente....Quem sabe até 2016 a cidade modifique seu perfil e poderemos então imitar nossos vizinhos mundo afora.

Porque o carioca tem uma inclinação natural pelas atividades ao ar livre e agraciado pelas ruas do Rio, cuja inclinação natural é plana, e dá pra pedalar quilometros sem encarar uma ladeira.

Então, vamos torcer pra que este meio de transporte, saudável e ecológico, consiga se implantar cada vez mais e fazer parte naturalmente do cotidiano do cidadão. Vamos dar uma força ao projeto e terça feira, dia 31, as 21 horas, programe-se para participar deste evento! Não tem como não se divertir!

Casa 32: um hotel butique charmoso e exclusivo no Cosme Velho

2010-08-17T19:09:00.010-03:00

por Antonella Kann

O Largo do Boticário é um daqueles ícones cariocas que fogem um pouco do roteiro convencional dos turistas e até mesmo dos cariocas ( e porque não dizer, das autoridades cariocas) que não dão a devida importancia ao lugar.

Porém, este minúsculo “feudo” está encravado em pleno Cosme Velho, e embora esteja a poucos metros de uma das artérias mais movimentadas do bairro e a walking distance do bondinho que leva ao Corcovado. No entanto, a impressão que dá é que voce está fora do Rio.

Mas o que existe ali? O Largo é composto de pouquíssimas casas – todas magníficas, por sinal ! - que, infelizmente estão caindo aos pedaços devido à total falta de manutenção. Embora os seus proprietários acumulem multas aplicadas pelo IPHAN ( órgão que administra os imóveis tombados pelo Patrimônio Histórico ) por causa do descaso, não tomam providencias.

Uma pena...Pois os casarões refletem uma arquitetura carioca que quase já não existe mais.

Mas, nem tudo está perdido neste elo perdido do passado, cujas recordações certamente faz lacrimejar os saudosistas. Há cerca de uns cinco anos atrás, o número 32 foi adquirido por um jovem casal e passou por uma reforma. Embora a intenção fosse se desfazer do imóvel depois de renovado, mudaram de idéia e resolveram abrir um hotel butique, estilo guest house, um dos pioneiros e dos poucos que pipocaram na cidade nestes últimos tempos.

Com apenas tres amplas suítes, foi tudo na base do soft opening, para atender a hóspedes eventuais. Porém, aos poucos, a existencia deste aconchegante hotel foi caindo na boca do povo lá fora, acabou citado na bíblia dos hotéis charmosos – o Mr.&Mrs Smith - e hoje os estrangeiros formam uma clientela assídua e fiel.

A Casa 32 possui uma área verde invejável, e está cercado pela Mata Atlântica. Tem piscina e uma agradável área de lazer, onde as pessoas podem relaxar em espreguiçadeiras, debaixo de uma árvore, e ler rodeado por um jardim, o silencio e o canto dos passarinhos.

No lounge, os hóspedes tem a disposição uma enorme tela, que serve para assistir a filmes ou apresentações, e há um bar self-service onde cada um anota o seu próprio consumo. Embora senti que carece de um serviço com muitas mordomias ( não vi nenhum mordomo e nenhum atendente por perto), o ambiente , com decoração individualizada nos quartos e banheiros amplos, é propício para fazer voce se sentir em casa.

Casa 32
Largo do Boticário, Cosme Velho
www.casa32.com
casa32@casa32.com
tel. 55 21 2265 0943

Sobre o chá da tarde do Copacabana Palace

2010-08-16T00:03:00.003-03:00

Por Constance Escobar

Adoro rituais. O do chá da tarde é um dos meus favoritos. Gosto da prata, da louça, das velas e flores na mesa. E do vai e vem dos garçons trazendo a habitual sucessão de delícias que saem dos fornos sob medida pra nos aquecer a alma. Num desses dias atípicos de chuva insistente e vento frio que andaram cercando o Rio de Janeiro, não poderia haver programa melhor. O clima São Pedro providenciou. O resto deixei por conta da tradição e do glamour do Copacabana Palace. Mas... Meu chá da tarde no Copa não foi tudo o que se espera de um chá da tarde... no Copa.

Começamos com empadinhas de queijo e uns folheados que, particularmente, achei bem sem graça. Em seguida, sanduichinhos (de pepino, de salmão e de queijo com presunto, este último num mini croissant) igualmente inexpressivos.

Assim se encerrou o curso de salgados e se iniciou uma interminável sucessão de doces. Olha que ainda não conheci doçólatra mais inveterada do que eu, mas, até pra mim, foi doce de mais. Ainda que estivessem todos incríveis (e não estavam...), acho que poderia ser mais equilibrado o cardápio.

O chocolate quente era até gostoso, mas ralo, muito ralo. As viennoiseries, estas sim, vieram sem erro. Pain au chocolat sequinho e crocante. Um pãozinho de coco, também de massa folhada, delicioso.

Em seguida, ótimos scones, que não deviam muito aos bons exemplares ingleses. E tarteletes que em nada se pareciam com as melhores tarteletes francesas. E, ainda, um bom mil folhas e um brownie que não era macio nem úmido como deveria.

Por fim, uma mousse de chocolate e um suposto crumble de maçã, ambos dispensáveis.

No balanço geral, o chá é razoável. O problema é que se espera mais do que isso de um chá da tarde num lugar com a grife do Copacabana Palace. Expectativa que o preço de R$80,00 + 10% por pessoa trata de inflar bastante...

Restaurante Pérgula/Copacabana Palace – Av. Atlântica 1702 – Copacabana
www.copacabanapalace.com.br

Falando em comida árabe... conhecem o Baalbeck?

2010-08-10T23:50:00.005-03:00

por Antonella Kann

Não costumo muito perambular pela Av. N.Sra de Copacabana, mas semana passada, saindo do médico, não resisti à tentação e entrei na Galeria Menescal, uma das mais antigas do bairro - e do Rio! Minhas memórias de antão me levam direto pro Baalkeck ( confesso que eu nem lembrava do nome), onde voce encontra as melhores esfihas e kibes da cidade ( na minha opinião, é claro!).

Sabe daqueles botecos que vivem cheios, as pessoas fazem fila pra pegar o talão do pedido, outras ficam encostadas no balcão esperando ser atendidas, bem estilo (simplesmente) carioca. Atrás das prateleiras de vidro voce enxerga todas as guloseimas - Charutinhos e taboule, coalhada seca....docinhos árabes regados a mel...

Baalbeck fica na Avenida Nossa Senhora de Copacanabana sem número específico, entre a Rua Santa Clara e Figueiredo Magalhães. É a lj 17 da Galeria Menescal tel. 2255 4574

Garage Sale – Venda em Garagem - no arco da velha, o luxo do “lixo”.

2010-08-02T12:42:00.009-03:00

por Antonella Kann

Antiguidades, velharias, cacarecos, coisas usadas...Quem é que resiste a um brechó? O nome não é gratuito: nos Estados Unidos, todo sábado alguém está promovendo uma venda em sua garagem, se desfazendo de coisas que já não tem utilidade. Colocam tudo diante de casa, na calçada. Chama-se reciclagem, na minha opinião, muito melhor que entupir as lixeiras com montão de trecos velhos, voce vende e faz muita gente feliz.

Este é o espírito da proprietária deste brechó, localizado numa das mais tranquilas ruas do bairro do Jardim Botânico. Há 17 anos, Betty Borges abriu as portas de sua garagem – literalmente - e inaugurou um comércio que só despontava timidamente na zona sul. Os brechós eram mais pro lado da cidade, da Lapa e por aquelas bandas que nem todo mundo se aventurava.

Mas, como funciona um brechó? Na minha cabeça, é um comércio de descoberta, de impulso, transformismo e de nostalgia. Primeiro porque voce precisa sentir a história que mora em cada objeto, grande ou pequeno. Porque não tem absolutamente nada novo lá dentro. E isso é uma delícia.

Voce entra no Garage e começa a ver um montão de coisas que já tinha esquecido que existiam – lembra de como era uma vitrola ( sim, vitrola, para muitos, até mesmo o nome soa estranho!!) ? Vi uma outro dia que quase comprei. Por pouco mais de cem pratas. Pra que? Claro, servir de enfeite, decorar um ambiente, fica um chaaaaaaaaaaarme.

E olha que se voce for bem astuto, tiver um tempinho de sobra pra ficar bisbilhotando com calma, vai acabar encontrando até mesmo peças antigas e antiguidades de verdade. Posso falar de pequenas cômodas, mesinhas e porcelanas. Às vezes surgem coisas do arco da velha, no sentido literal da palavra.
O que se adquire em brechó é algo que tem vida eterna. Que muda de plumagem. Que se transforma. E´ só deixar a imaginação flutuar. E ter um pouco de criatividade.

Ah, e os pingüins de geladeira? Tinha uma coleção inteira dando bobeira encima de uma estante. Seria pra colocar encima da minha geladeira de ultima geração? Quem sabe? Ou em qualquer outro lugar bem destacado....Bugigangas de brechó sempre encontram um lugar ao sol, já reparou?

Garage Sale, Venda em Garagem

Rua J.J.Seabra 6

Jardim Botanico

Abre diariamente até 24 hs.

www.vendaemgaragem.com

vendaemgaragem@hotmail.com

2512 2697

Curso de automaquiagem no Shopping da Gávea

2010-07-25T14:16:00.007-03:00

por Antonella Kann

Tudo começou por causa da chuva incessante, que desabou sobre a cidade sem dó nem piedade por dias a fio.

Porque com chuva, o que é que carioca faz? Vai pro shopping, certo? Então, lá fui eu para o Shopping da Gávea, onde tem mais do que só compras pra fazer. E foi assim que uma frase colada na vitrine de uma butique de produtos de make up, da marca Contém 1 g, me chamou a atenção: curso de automaquiagem. Ao me informar do que se tratava, fiquei toda animada. Afinal, quando muito estou familiarizada com lápis khol e rímel.

Me informaram que eu pagaria R$ 100 pelo curso "the flash", que dura pouco menos de uma hora, mas em contrapartida poderia levar R$ 50 em produtos. Ou, seja, uma proposta razoável. Diga-se de passagem que os produtos da Contém 1 g são genuinamente brasileiros, muitos à base de resíduos de arroz, e testados contra alergias, etc. E se enquadram dentro da filosofia de leveza, discreção e naturalidade.

Me sentei numa das cadeiras e me senti num verdadeiro camarim, com luzes por todo lado. A Veronica, uma esteticista muito simpática e sorridente, começou a me explicar como proceder, desde o bê-à-bá. Dados os primeiros passos - como tirar toda a maquiagem antes de começar uma nova - iniciou o processo pelo rosto, passando cremes e base pela testa, têmporas, maçãs do rosto, base do nariz , maxilar e queixo, sempre utilizando pincéis apropriados a cada etapa. Os movimentos também eram demonstrados da seguinte forma: ela fazia um lado e eu fazia o outro. Voce aprende a manejar os pincéis da mesma forma que aprende a cortar um ingrediente para fazer um prato na cozinha. Tudo tem seu jeitinho e sua técnica correta, que é pra voce não emplastrar seu rosto e ficar com cara de Baboushka.

Quando chegou a parte dos olhos, olhei em volta: várias imagens de modelos me fizeram refletir sobre o look dia, o look trabalho e o look noite. Qual deles eu iria escolher? Eu queria botar sombra? Sim, vamos colocar igual aquela que está na foto da supermodel da esquerda, decidi. Mas, quando vi a minha pálpebra ( pálpebra móvel, um termo que aprendi naquele momento) direita completamente preta, e não enxerguei mais o meu olho, mudei de idéia. Preferi cair na real e escolher o look Veronica, que, como apresentei antes, era a minha simpática coach.

A sombra mais clara muuuuuuuuuito mais discreta me agradou e respirei aliviada. Não teria que sair pelos corredores do Shopping da Gávea assustando ninguém. Depois, foi a vez do delineador...Delineador??? Siiiiiim, para as meninas com boa memória, era um apetrecho muito utilizado nos anos 60 e caiu em desuso na década de 70. Bem, para isso, é um pincel de alta precisão, ( ou seja, preciso tomar cuidado, pois borra !). E pensa bem, voce já está semi-maquiada, com corretor na pálpebra inferior...

Depois veio o rímel, o brilho nos lábios e o impulso de levar pra casa todos os produtos e pincéis que tinham me transformado noutra mulher. Espelho meu, espelho meu, existe alguém mais bonita do que eu??? Depois desta experiência, claaaaaaaaaaaaaro que não!!! Tá vendo o que a chuva no Rio pode acarretar ?

Shopping da Gávea,

Marquês de São Vicente

2º piso Loja 242 tel. 25400957

Aprazível: mais bonito que bom

2010-07-19T18:20:00.005-03:00

Por Constance Escobar

Eu não ia ao Aprazível há bastante tempo. Alguns anos. Na minha memória, a comida era um tanto melhor. Não sei se o que mudou foi o padrão da cozinha da casa ou o meu padrão de exigência. A segunda opção talvez seja mais provável... Afinal, comer se aprende comendo. Quanto mais se come, mais se sabe diferenciar o que é ruim do que é mediano; o que é excelente do que é apenas bom. E o extraordinário passa a ser algo que se torna cada vez mais raro... Caminho sem volta esse.

O fato é que já achei bom o Aprazível. Eu e meio Rio de Janeiro, a julgar pelos prêmios que o restaurante já recebeu... Mas, a medir pelo meu último almoço por lá, nada justificaria qualificá-lo como mais do que mediano. A não ser o cenário... Este, sim, merece todos os adjetivos. O restaurante está ainda mais bonito do que me sugeriam as minhas lembranças. Rusticidade e bom gosto ditando um resultado cheio de brasilidade. Um dos restaurantes mais bonitos da cidade.

Isso sem falar na vista que se tem de lá, que dispensa comentários...

Mas, de volta à comida. Começamos com pães de queijo recheados com linguicinha mineira grelhada. Combinação diabólica essa, poucas chances de dar errado. É bem verdade que o pão de queijo podia estar mais macio, mas, ainda assim, eu poderia passar a tarde toda a base de mais algumas porções daquela...

Mas fui em frente com a “Rainha do Baião”, um filé de tilápia meio sem graça, acompanhado de quiabo al dente e um baião de dois que pedia mais umidade, mais sabor, mais pegada.

Melhor estava a Galinhada Caipira, um bom arroz de galinha caipira com lingüiça, que chegou à mesa com couve refogada, banana assada e feijão escaldado. Acompanhamentos apenas corretos. Parece banal fazer um belo feijão, uma boa couve, mas... A simplicidade é, de fato, um desafio...

Sem mais, encerramos com doces mineiros e queijo da Serra da Canastra pra diminuir a possibilidade de decepção. Todos muito bons. Do doce de leite e da goiabada, vindos da fazenda da dona do restaurante (assim me assegurou o garçom) eu poderia comer quilos...

Certamente voltarei ao Aprazível. Porque é um dos recantos mais agradáveis do Rio de Janeiro. Encravado em Santa Teresa, que é, pra mim, um dos bairros mais encantadores da cidade, é lugar ideal pra esses almoços que atravessam longas tardes de domingo. Mas, das próximas vezes, vou sem maiores pretensões gastronômicas...

Aprazível – Rua Aprazível 62
Santa Teresa
www.aprazivel.com.br

Breakfast com orquídeas

2010-07-19T15:57:00.005-03:00

por Antonella Kann /fotos Maria Herminia Donato

Entendo muito pouco de flores ou plantas, mas ouvi dizer que agora é a época boa para comprar orquídeas. Então, fui pesquisar.

Os caminhos levaram até uma chácara em pleno coração do Itanhangá, onde além de voce encontrar belíssimos exemplares de cores variadas, ainda pode curtir um surpreendente café da manhã servido no Espaço Gourmet Tropical, dentro da própria floricultura.

Por R$ 36,50, num ambiente pra lá de bucólico e florido, voce vai tomar aquele breakfast, com direito a granola, iogurte, suco, ovos mexidos, além, é claro, de uma farta cesta de pães e café com leite ou chocolate quente.

E, de quebra, ainda leva pra casa um belo vaso de orquídeas. Em tempo: as flores não estão incluídas no preço do café da manhã.

www.chacaratropical.com.br
Rua Dom Rosalvo da Costa Rego, 420
Itanhangá
2493 0394

Hotel Paineiras, no Parque Nacional da Tijuca, deve reabrir em tempo para Copa 2014

2010-07-16T15:48:00.000-03:00

Por Alexandra Forbes, colaboração especial

Há coisas incríveis acontecendo no Rio…. ah, o que não faz uma Copa do Mundo.... milhões e milhões de dólares estão sendo injetados na economia e projetos novos não param de surgir!

Tanto a seleção brasileira como a Rainha Elizabeth já dormiram em um hotel chamado Paineiras, que fica em pleno Parque Nacional da Tijuca, acreditam? E esse hotel, abandonado há anos e em ruínas, vai ser resgatado e transformado em super atração turística!

Diz a blogueira Vanesa Lopez que o hotel “foi inaugurado, junto com o trecho Cosme Velho-Paineiras da Estrada de Ferro do Corcovado, no dia 9 de outubro de 1884. Ele pretendia oferecer aos hóspedes “todo o conforto e as vantagens que se encontram nos bons hotéis da Suiça e dos Estados Unidos”. Nesse dia, o imperador Pedro II e demais convidados foram recepcionados no hotel-restaurante com um farto lanche fornecido pela Casa Paschoal, então estabelecida na “chic” Rua do Ouvidor.
O trecho final, entre as Paineiras e o Corcovado, foi inaugurado no dia 30 de junho de 1885. Um jantar no hotel comemorou a conclusão da Estrada de Ferro do Corcovado.
O prédio original tinha dois pavimentos, dispondo de 10 quartos no pavimento inferior e 11 no superior, situados em ambos os lados de um corredor longitudinal projetado no centro do imóvel. No início, o Hotel das Paineiras apresentou um pequeno lucro, porém a partir de 1892 o movimento dos hóspedes começou a diminuir. A construção do hotel original não existe mais, foi demolida no início da década de 1970 para ampliação do estacionamento.”

Olhem que tristeza o estado do Paineiras hoje:

Crédito: reprodução

Soube ao ler reportagem em O Globo que “Depois de 25 anos de janelas fechadas, paredes rachadas, buracos e limo, o antigo Hotel das Paineiras deixará de ser um elefante branco”.

O Hotel Paineiras deverá ser reaberto em 2011 ou 2012 como um complexo reunindo museu, restaurante, hotel e estação de bondinho. Faz parte de um ambicioso “Programa de Revitalização do Complexo Turístico e Ambiental do Corcovado e seu Entorno”…

O IAB-RJ (Instituto de Arquitetos do Brasil – Rio de Janeiro) organizou um concurso público nacional para a revitalização do hotel e entorno, em parceria com o ICMBio (Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade). Foram 148 projetos inscritos, vindos de toda parte.

Em primeiro lugar, ficou o escritório paulista Estudio America (com o arquiteto Guilherme Lemke Motta na liderância da equipe), que assina as imagens computadorizadas acima.

O projeto de Motta prevê a demolição de todo o interior do velho Paineiras, mantendo apenas a fachada original. A ele serão acrescentados:

- centro de pesquisa
- a sede do Instituto Chico Mendes
- restaurante panorâmico
- lojas
- estação de bondinho
- centro de visitação
- museu a céu aberto
- Centro de Convenções
- auditório
- hotel com 40 quartos (parte de uma rocha que já está no terreno servirá de pano de fundo para a recepção)

Para tirar o projeto do papel e fazê-lo realidade serão precisos R$ 14 milhões.

Alguns meses atrás, o ministro do Meio Ambiente Carlos Minc lançou edital de concessão, dando 3 meses para os interessados fazerem suas propostas. Em breve deverão anunciar o vencedor.

Cliquem aqui pra ver um slideshow incrível com as imagens do projeto do Complexo das Paineiras em tamanho king size.

Vale das Videiras, um refúgio muito tranqüilo na serra

2010-07-12T17:35:00.009-03:00

por Antonella Kann

Mesmo estando a apenas 130 quilometros do Rio e a 20 do centrinho de Araras ( onde tem supermercado, padaria, açougue e farmácia), o Vale das Videiras só viu a luz há 13 anos atrás. Talvez porque esteja aninhado num vale, cercado por morros e a uma altitude de até 1400 metros.

O telefone demorou também, e só em 2000 foi possível conseguir um número, mesmo assim, com muita dificuldade. Até uma década atrás, a gente tinha que subir morro pra conseguir algum sinal de celular. Detalhe: hoje, celular ainda não pega – a não ser que voce esteja disposto a subir (mais) morro, acima de 1200 metros de altitude.

O Vale das Videiras é daqueles lugares mágicos, ignorados pelo guias turísticos convencionais e principalmente considerado “segredo profissional” - no caso, das pessoas que conhecem, freqüentam e amam de paixão este vale. E, detalhe, não querem ser “descobertos”.

Mas, vou dar o caminho das pedras pra quem quer curtir o ócio no mais perfeito estado natureba: caminhadas, descanso, tudo isso rodeado de pouquíssimas pousadas, menos ainda de restaurantes ( isso não quer dizer que voce vai comer mal, muito pelo contrário, apenas vai comer in loco) .

Videiras tem um centrinho micro, que todo mundo chama de “centrinho” , onde tem um restaurante, o Arte Café, e lá servem uma comida muito gostosinha, tem até fondue no cardápio, mas só abre finais de semana. Tem uma loja chamada Berrante, que vende artesanato mineiro da melhor qualidade e vários móveis rústicos de maior bom gosto. Difícil sair lá de dentro sem ter comprado alguma coisa.

Fora isso, duas pousadas merecem destaque, uma delas é chiquésima Fazenda das Videiras (www.videiras.com.br) , da qual já falei uma vez há alguns meses atrás, que se destaca nos quesitos luxo, gastronomia e conforto e pela adega invejável. E´ um estabelecimento enogastronomico que mereceu uma estrela do Guia 4 Rodas. A mais jovem pousada do vale, o Rancho da Ferradura (www.ranchodaferradura.com.br) também já está entre as dez melhores da região, segundo o 4 Rodas. Certamente, o Rancho merece esta consideração, graças ao ambiente intimista e descontraído, o aconchego de suas acomodações e tudo muito cozy. Além disso, programas ao ar livre propiciado pelo simpático proprietário Ney, como cavalgadas e passeios de jipe para cachoeiras e fazendas históricas da redondeza.

Itanhangá Golfe Clube celebra 75 anos como um dos mais antigos campos da cidade.

2010-07-06T02:04:00.010-03:00

por Antonella Kann

Em julho, o Itanhangá Golfe Clube completa 75 anos de existência. Só pra constar, foi considerado pela revista Exame como um dos dez melhores circuitos no Brasil e pela conceituada publicação Golf Digest, verdadeira bíblia do esporte, cotado entre os 100 melhores do mundo.

Em 1933, quando deram início às obras para a construção do campo no bairro da Barra da Tijuca, o Rio de Janeiro ainda era a capital federal. Coincidiu com uma época em que muitos investimentos estrangeiros vieram atrelados a cidadãos canadenses, norte americanos e britânicos que se instalaram na Cidade Maravilhosa...que, por incrível que pareça, carecia de campo de golfe.

Era tão grande o desejo de praticar golfe que o circuito foi inaugurado em 1935, antes mesmo do término, com 9 de seus 18 buracos. Logo, o clube se tornou um dos lugares mais freqüentados do Rio, embora a Barra fosse um lugar totalmente isolado. A cidade “terminava” em Ipanema, pois não existia túnel de passagem ligando a zona sul com a zona oeste.

Hoje, o Itanhangá continua sendo um oásis de tranquilidade. O percurso foi traçado dentro de um vale de 40 hectares, plano e longo, repleto de árvores, onde tucanos, flamingos e macacos são vistos constantemente pelos jogadores. Mas, segundo os entendidos, não chegam a perturbar a sua concentração.

Também dizem os entendidos que o 18º buraco é um dos mais difíceis do mundo e muitos golfistas experientes já passaram um sufoco. O par 72 não amedronta, porém o percurso é perfeito para quem tem um handicap de 25 ou menos. E´ considerado difícil para jogadores menos tarimbados.

Voce que gosta de jogar golfe e está de passagem pelo Rio pode curtir uma boa partida mesmo não sendo membro do clube. Embora privativo, o Itanhangá mantém uma parceria com alguns hotéis cariocas para acolher visitantes. Consulte o site www.itanhanga.com.br para verificar os green fees e os horários/dias reservados.

E até as golf widows ( como vou traduzir isso, digamos, ao pé da letra, viúvas do golfe, mas na prática, quem não joga, só acompanha...) podem se divertir, curtindo a tranquilidade do lugar, a bela paisagem em volta do clubhouse, o restaurante, sua piscina...

Estrada da Barra da Tijuca 2005
Tel. 21 2494 2507

Pedra Bonita: de onde o Rio é (ainda) mais bonito

2010-07-04T19:18:00.013-03:00

Por Constance Escobar

Desde pequena tenho certa inveja dos pássaros… Há quem seja fascinado por seu canto. A mim o que me encanta é a plenitude de seu vôo. Ainda criança, já me vi tomada pelo desejo de vivenciar tamanha liberdade. Como não posso, alimento certos desejos como o de me lançar num vôo duplo de asa-delta. Por enquanto, meu medo ainda é maior que o desejo. Mas, de tempos e tempos, como que pra domar o medo, subo a Pedra Bonita pra observar aqueles que têm mais coragem do que eu. É bonito de ver; quase sempre me emociono.

Observo de longe o ritual. Me impressiona o momento que antecede o salto, em que parece que tudo é silêncio dentro do sujeito que está prestes a se lançar. Que chegando mais perto, seria quase possível ouvir o compasso de sua respiração... Aí vem aquela corrida meio nervosa, que em fração de segundos o atira ao abismo. Parece rápida, mas suponho que dure uma eternidade pra quem protagoniza…

Então, o que vem dali por diante é só redenção. Basta olhar pro cenário que brinda os corajosos…

Simplesmente uma das mais belas vistas que se pode ter da cidade. Aliás, é exatamente esse o cenário do trailer de divulgação do filme "Rio", animação em 3D que tem estréia prevista pro ano que vem. Trata-se de uma parceria da Fox com a Blue Sky, num filme dirigido pelo brasileiro Carlos Saldanha, co-diretor de "A Era do Gelo" e diretor de A Era do Gelo 2 e 3. Uma animação que tem o Rio como pano de fundo e como protagonista uma arara azul americana que resolve vir se aventurar pela cidade maravilhosa. Tudo isso conduzido pelos acordes de Sérgio Mendes, responsável pela trilha sonora. Tem tudo pra ser um sucesso estrondoso.

Sheraton da Barra, solidário com quem sente frio, oferece tarifa especial em prol da ONG Ressurgir

2010-07-01T00:50:00.005-03:00

O apartamento classic é assim, uma super cama com vista para....

...esta praia gostosa, com boas ondas para surfar e com águas limpas.

por Antonella Kann

Não custa nada repassar, afinal, sempre que alguém ou alguma instituição se dispõe a ajudar a quem precisa, é preciso dar uma força. Sendo assim, apesar dos termômetros cariocas desconhecerem uma marcação com menos de dois dígitos, por mais “rígido” que seja o nosso inverno, tem muita gente que sente frio, ou pelo menos, calafrios...

Então, quando estiver lendo os seus emails e receber alguma promoção destas conhecidas casas que alardeiam a maciez dos seus edredons, as cores calientes dos seus cobertores e belos padrões na coleção de inverno dos novos lençóis , deixe-se levar pelo impulso consumista e dê um clique, mas pense em comprar alguma coisa para famílias carentes ao invés da sua casa – onde, aposto dez travesseiros, deve ter coisa sobrando nos armários.

Esse gesto pode render uma noite ou um fim de semana romântico no cinco estrelas Sheraton, que fica de frente para o mar da praia da Barra da Tijuca, (Avenida Lucio Costa 3150). Explico: o hotel está na sua 4ª edição da campanha Hospedagem Solidária em prol da ONG Ressurgir ( www.ressurgir.org.br) e oferece durante todo o inverno uma tarifa especial de R$ 379,00 com direito a café da manhã para quem doar à instituição algum apetrecho que sirva pra se enroscar nos dias frios. Em tempo: não é pra vasculhar o baú, o apetrecho tem que ser novo!
Maiores informações de como proceder pelo telefone 21 3139 8033 ou reservas.barra@sheraton.com

Pintura na favela: artistas holandeses enchem de cores o morro Dona Marta

2010-06-28T11:42:00.000-03:00

Por Alexandra Forbes, colaboração especial

Ao mesmo tempo que desgraças como a que mostramos aqui ontem (no post abaixo) nos enchem de tristeza, há também notícias boas vindo dos morros cariocas.

Como contou o blog da revista T, do The New York Times, os holandeses Jeroen Koolhaas e Dre Urhahn, artistas, criaram um design furtacor pintaram um desenho de raios multi-coloridos nas fachadas de 34 casebres da favela Dona Marta, com a ajuda dos moradores (sim, eles receberam pagamento pelo trabalho).

No site do projeto, chamado Favela Painting, há mais informações, e uma versão grandona da foto acima. Muito legal.

Fico torcendo para que o Rio receba mais investimentos como esse, que o deixem ainda mais lindo.

Incêndio no Morro dos Cabritos: balão causa destruição

2010-06-28T01:00:00.001-03:00

Por Alexandra Forbes, colaboração especial

Não há nada a dizer além de... tristeza.

A Prainha no inverno carioca

2010-06-26T20:23:00.009-03:00

por Antonella Kann

Inverno no Rio não rima com frio. Por outro lado, também não costuma rimar com praias cheias, o que é ótimo. Em tempo: não estou falando de Ipanema, Copa ou Leblon. Até porque aquelas bandas de lá nem sempre estão liberadas para o banho. Vale a pena, então, encarar uma meia hora de carro ( e, indo bem cedo, fugir dos engarrafamentos) para lagartixar na Prainha, uma das menores praias da cidade. E´ também uma das mais concorridas pelos surfistas, pois as ondas são sempre camaradas. Porém, nestes meses de junho a novembro, o fluxo diminui bastante e a gente consegue um lugar ao sol.

Só para chegar lá já é uma viagem em si, no bom sentido. Pegue a avenida litoranea, depois da avenida das Américas e siga em frente, pela Reserva. Cuidado para não passar da velocidade permitida, porque os pardais são implacáveis. Mas, em compensação, vá apreciando a vista, a vegetação, o mar que desliza ao seu lado. Em seguida, continue toda a vida pela orla do Recreio até chegar à praia da Macumba, também hiper bonita. Aí, é só continuar pela estrada que sobe uma falésia e em poucos minutos voce estará chegando à Prainha. E´ essa a vista que se descortina assim que voce vira a curva.

Tem dias que o mar está tão manso que até dá para espantar os surfistas e aí a praia é só sua. Tem uma barraquinha vendendo côco gelado e sanduiches. Muita gente jovem, poucos ou nenhum ambulante. Ideal para quem gosta da praia em seu estado puro.

Claro que quem manda no pedaço são os surfistas...

Esse é um dos pontos mais bonitos para tirar fotos da vista dos dois lados. Um se descortina sobre a Macumba e o outro sobre a Prainha em si. Para estacionar, encoste cuidadosamente e vá para o outro lado, suba no canteiro e por favor não despenque da mureta.

Pronto, fiz propaganda de um dos trechos de areia mais charmosos da cidade, onde predominam surfistas e gente jovem e sarada, alegre e esportiva. Este inverno não vai ser muito diferente, e qualquer sol a pino garante o programa favorito do carioca: pegar um bronze.

Restaurante Le Pré Catelan: três estrelas na praia de Copacabana

2010-06-20T21:40:00.010-03:00

Por Constance Escobar

O Le Pré Catelan, no Hotel Sofitel em Copacabana, faz parte do seleto grupo de restaurantes brasileiros tri-estrelados no Guia 4 Rodas. Merecidamente. No comando dos fogões, o chef Roland Villard revela ser um cozinheiro de muitos atributos, dono de um talento que extrapola gêneros e especialidades. Embora o restaurante de alta gastronomia seja voltado pro receituário francês, suas criações deixam claro que seu trabalho não conhece fronteiras. Sua cozinha é, acima de tudo, moderna e criativa.

Uma das facetas do trabalho de Roland se revela em suas trilogias, onde o chef deposita toda a sua criatividade sobre um mesmo ingrediente, explorando-o de diversas formas num mesmo prato. É o caso da trilogia de crustáceos, que reúne tartare de lagostim, crocante de camarão com gengibre e ravióli de lagosta com bisque.

E da sensacional trilogia de foie gras: creme brulê, picolé em crosta de avelã e grelhado com molho de hibisco numa deliciosa combinação com o biju recheado de chutney de goiabada. Excelentes as três versões.

Outra das facetas do chef é o Menu Amazônia, fruto de um trabalho apaixonado, de um sonho que Roland alimentava de trazer pra sua cozinha os produtos que encontrava em suas viagens à região.

O percurso encontra seus pontos altos em pratos como a delicadíssima brandade de tucunaré ao leite de coco, que chega à mesa com uma linda escama a servir de colher, ao lado de um biju de tapioca recheado com crustáceos e palmito fresco, portador da mesma delicadeza...

Ou o pirarucu em crosta de caju, repousando sobre um ninho de jambu e regado por um perfumado caldo de tucupi, talvez o melhor dos pratos do Menu Amazônia. A leveza do peixe, o sabor do caju, a estranheza e a personalidade do jambu e do tucupi, tudo junto numa só bocada, levando-me, sem escalas, a um Brasil que, confesso, pouco conheço.

Ou ainda o incrível sorvete de murici, ilustre desconhecido do meu paladar. Que sabor.

Outro gol é o delicioso camarão grelhado com creme e farofa de castanha do Pará e blinis de moqueca.

Sem falar na belíssima sobremesa: uma esfera de chocolate que, ao se abrir, esparramava no prato um delicioso creme de coco. Ao lado, impecáveis sorvetes de frutas amazônicas: cupuaçu, açaí e taperebá.

Mesmo depois de tantos pratos, não dá pra deixar passar o famoso carrinho de sobremesas, onde brilham as maravilhas que saem das mãos do grande chef pâtissier Dominique Guerin. E a melhor das notícias: não é preciso se limitar a uma única sobremesa; podem-se escolher duas, três até. A gelée de flor de hibisco com pedacinhos de manga e panacota era de uma delicadeza ímpar. E o que dizer da Tarte Saint Honoré? Um clássico executado com perfeição, de deixar de joelhos um apaixonado pela confeitaria francesa.

Mesmo com as forças esgotadas, não há como resistir aos deliciosos petit fours. Desfecho à altura de uma refeição memorável.

Le Pré Catelan – no hotel Sofitel, na Av. Atlântica 4240 - Copacabana
www.leprecatelan.com.br

Fotografe o Rio para conhecer os seus segredos

2010-06-19T18:58:00.009-03:00

por Antonella Kann

Quem nunca se irritou com a sua máquina que jogue a primeira imagem. Ainda mais se voce está com uma novinha na mão e ainda não decorou o manual ( manual? ninguém merece!)Se voce tem paixão por fotografia, então vale a pena aprimorar seus talentos e sair pela cidade para captar imagens de tudo quanto é jeito. Mas, não vá sozinho. Junte-se a um profissional e um grupo divertido. Aprender é tudo de bom. Mesmo pra quem já sabe.

Voce vai descobrir angulos diferentes, enquadramentos que nem pareciam existir e, melhor ainda, vai melhorar seus conhecimentos geográficos da cidade.

Nada melhor do que se deixar levar por alguém que tem na palma da mão todos os segredos do Rio, as manhas da luz, os bons horários e que vai ajudar voce a melhorar sua técnica.

Depois de fazer um curso de fotografia, a gente sempre acha que deu uma melhorada. Felizmente. Porque a sua máquina certamente ainda vai conseguir lhe passar a perna...Mas, garanto, voce vai se sentir mais seguro.

No dia 24 de junho começa um curso bem rapidinho na escola de fotografia Imagens & Aventuras
composto de 7 aulas, 3 praticas, durante as quais o grupo sai para fotografar a natureza, e 4 teóricas, onde cada um mostra seu trabalho e todos fazem comentários. O professor fotógrafo vai sempre apontar suas qualidades e defeitos, fazendo uma analise criteriosa para lhe ajudar a ficar mais feliz com os seus resultados.

As aulas serão às quintas e sábados. Maiores informações pelo tel. 2494 5250 ou pelo site http://www.imagenseaventuras.com.br/

Quinta dos Pássaros, uma pousada no aconchego da serra

2010-06-14T08:35:00.011-03:00

por Antonella Kann

O frio parece que está para chegar. E, com ele, a gente se anima pra tirar logo os casacos do armário e pensar em aproveitar esta estação lá no alto da serra. Hoje em dia, há dezenas de opções muito próximas ao Rio. Uma delas é a Quinta dos Pássaros, que visitei recentemente. Há dois anos, esta Quinta se transformou numa aconchegante pousada, que mais lembra a casa de amigos onde voce vai passar um agradável fim de semana, relaxando à beira da piscina, jogando tenis, tomando sauna, assistindo a uns bons filmes e, claro, comendo bem.

Com apenas 12 suites, todas diferentes e temáticas, esta antiga casa de campo, construída no final da década de 40, recebe seus hóspedes num ambiente descontraído, simpático e cheio de mordomias.

Uma delas é aceitar cães de pequeno porte ( vamos combinar, isso é coisa rara nas pousadas brasileiras) e ter uma das suítes adaptada para cadeirantes ( também algo ainda pouco difundido nos pequenos estabelecimentos).

Repare esta banheira, que nem é da maior suíte, mas é aaaaaaaaaltamente convidativa. Já pensou num bom banho de banheira numa noite bem friazinha??? E ainda dentro do quarto???
Quanto às acomodações, se é pelo tamanho e a vista, vale considerar a suíte master - com 140m quadrados, banheira de hidromassagem e uma geladeirona - para noite de núpcias e datas comemorativas.

Aliás, há desde recantos para famílias ( dois quartos com pátio privativo) a um triplex, genero loft, que pode abrigar um casal jovem que aprecie grandes espaços.

O café da manhã, tipo brunch, é servido até o ultimo hóspede. Ai, que delicia, ninguém precisa acordar cedo. Também, difícil é sair debaixo do edredon quando o termometro marca um só dígito! Verdade: na serra, pode ter certeza que faz frio de verdade. Mesmo a apenas 100 km do Rio.

O melhor mesmo é relaxar, chutar o balde e aproveitar o fim de semana para namorar. Tá, tem como jogar tenis, caminhar, fazer uma esteirinha básica e nadar ( a água é bem gélida, mas o sol queima) Mas, só se for para gastar as calorias adquiridas com os quitutes e as pizzas que são confeccionadas ao bel prazer pelos próprios hóspedes, no solarium.

Pousada Quinta dos Pássaros
Rua dos Beija Flores 1700, Bonsucesso
Tel. 0xx24 22 36 2050
www.pousadaquintadospassaros.com.br
reservas@pousadaquintadospassaros.com.br

Bar Astor abre filial no Arpoador

2010-06-10T19:48:00.007-03:00

Por Constance Escobar

Há pouco mais de um mês, o Bar Astor, clássico da boemia paulistana, abriu uma filial carioca. Passou por um belo banho de loja e veio dar o ar da graça de frente pras areias de Ipanema, no endereço onde funcionou, por anos, o bar Barril 1800. Um bem-vindo sopro de renovação num endereço tão privilegiado e, até então, tão mal explorado. Confesso que achei o Astor carioca ainda mais bonito que o de São Paulo, mesmo mantendo o décor classudo e o delicioso ar retrô da matriz. Estão lá os bancos de couro vermelho, os cartazes coloridos nas paredes, as luminárias amarelas… Mas, aqui e ali, percebem-se detalhes que dão um brilho diferente à casa. Sem falar no aspecto que faz a grande diferença: o endereço. O charme e a leveza da praia de Ipanema são palpáveis mesmo no canto mais escondido do salão.

O cardápio, num passeio por ícones da cozinha de bar, une clássicos da matriz a pratos que homenageiam o gosto do carioca, como o picadinho com angu, a alheira com ovos e o chuchu com camarão.
Logo nas primeiras semanas da casa, estive lá duas vezes. A verdade é que as primeiras semanas são, ainda, uma espécie de aquecimento e é exatamente quando surgem arestas a serem aparadas e quando se iniciam os ajustes finais. Por isso não costumo falar de restaurantes nesses primeiros momentos. A não ser quando, entre erros e acertos, seja possível vislumbrar algo verdadeiramente bom. Com o Astor, posso dizer que senti exatamente isso. Mentiria se dissesse que não presenciei tropeços e desacertos na cozinha nessas minhas duas visitas. Mas já dá pra ter uma bela idéia do que será o Astor carioca, tão logo vencidas essas questões primeiras... Eis aqui alguns dos motivos pelos quais posso garantir que voltarei muitas vezes ainda:

Besteira à milanesa: canapés quentes de queijo derretido com tiras fininhas de bife à milanesa...

Os tostados, deliciosos sanduíches que chegam à mesa douradinhos e crocantes, depois de passarem, digamos assim, por um abraço apertado de uma chapa poderosa...

O sensacional sanduíche de pastrami, páreo pras melhores délis de Nova Iorque...

Os ovos boêmios (adorei o nome), que chegam acomodados em meio a dezenas de rodelinhas finíssimas de uma linguiça picante e saborosa...

O picadinho Astor, que vem com caldinho de feijão, farofa, ovo pochê, bananinha à milanesa e pastéis de queijo.

Enfim, eu diria que o Astor tem todos os requisitos pra entrar pra lista dos melhores bares do Rio. Pelo ambiente de bom gosto e pela boa cozinha, claro. Mas também pelo fato de que não é qualquer bar que tem como coadjuvante as areias de Ipanema...

Bar Astor – Av. Vieira Souto 110 (entrada pela Rainha Elizabeth)
Ipanema
www.barastor.com.br

Paraty : charme colonial debaixo de chuva

2010-06-06T05:07:00.011-03:00

por Antonella Kann

Vamos combinar, ninguém gosta de fazer turismo debaixo de chuva. No entanto, existem alguns ( poucos, mas existem) cantinhos no mundo onde nem a chuva consegue estragar o prazer de conhecer o lugar. Um deles é Paraty, a cerca de 3 horas do Rio pela belíssima estrada litoranea Rio_Santos. Mas, por caridade, tente se agendar para viajar antes de 3 da tarde para não levar o dobro do tempo por causa de engarrafamentos.

Das últimas vezes que estive nesta cidade colonial, não parou de chover. Dia e noite. Numa das ocasiões, era até o casamento do meu filho. Todo mundo ficou ensopado, mas, mesmo assim, o evento foi lindo.

E, mesmo debaixo de chuva, nunca deixei de sair para ficar perambulando pelas ruas calçadas de pedras irregulares ( aliás, aviso às moças: favor deixar os sapatos de salto alto no Rio!) e admirar as construções que datam do século 16. Sempre digo que não sou feita de açúcar e não vou derreter. Fico molhada que nem pinto, mas não tem importancia. Paraty pertence ao Patrimônio Histórico e está com tudo encima. Charme e carisma são o que a cidade tem de sobra, e conta ainda com o respaldo de uma infraestrutura hoteleira e gastronômica de primeiríssima.

Numa destas idas, ouvi falar de uma pousada chamada Casa Turquesa www.casaturquesa.com.br e quando fui conferir, fiquei surpreendida com o bom gosto, a amplidão das suítes e o conforto propiciado aos hóspedes. A diária não sai nada barata, mas não é para se apavorar porque em Paraty tem para todos os bolsos. Outras pousadinhas com muito aconchego e preços mais acessíveis também são recomendáveis, como a Arte Urquijo www.urquijo.com.br com excelente localização no Centro Histórico, quartos bons e um atendimento agradabilíssimo. O café da manhã é um caso à parte, vale a pena acordar!

Ninguém passa fome e fica debaixo de chuva à toa, portanto assinale seu dia com paradas estratégicas em bares para degustar cachaça, especialidade de Paraty. O efeito é infalível, e além de tudo esquenta quando a gente está encharcado. E no meio do caminho voce vai achar ótimos restaurantes no centrinho, e tudo a pé. Para experimentar aquela comidinha caseira, simples e bem servida, vá almoçar ou jantar no Banana da Terra – não precisa nem de endereço, é um dos mais tradicionais de Paraty. Todas as receitas tem como base a mistura de temperos à base de ervas e condimentos, com destaque para a banana, é claro, que voce come em pratos doces e salgados.

Ah, antes que eu me esqueça: não deixe de ver, nem que chova canivete, o show de marionetes chamado “Contadores de Histórias”, que é realizado somente aos sábados no Espaço Cultural Paraty. Mas, não se deixe iludir pelo nome lúdico, porque este show não foi direcionado às criancinhas...e se prepare para emoções fortes. E´ um espetáculo único ( eu já vi umas quatro vezes e vejo quantas vezes puder!) e impressiona até quem já assistiu a coisas do outro mundo.

...e depois vá tomar mais umas cachacinhas no bar da esquina!

Rio de Janeiro 360º do ponto de vista... Russo

2010-06-02T18:45:00.004-03:00

Esta imagem é só pra dar uma abertura...o resto é filme musicado.

por Antonella Kann

Não costumo abrir fwd, ainda mais quando vejo que vai ser um filminho, do tipo musicado. Mas, toda regra tem exceções . Uma delas são fotos antigas da nossa cidade, como já andei mostrando há uns dias atrás, e outra são diferentes abordagens sobre a cidade. Hoje entrou isso aí...

http://www.airpano.ru/files/brasil/rio/rio_airp_eng.html
Este enfoque veio em formato e dimensões bem interessantes, lá da Rússia ( imagine! Esses russos agora dando uma de carioquice…mas, vamos dar uma checada e, melhor ainda, dá pra brincar à vontade!)

Clique nas "bolinhas" no mapa do canto superior direito e curta!

Alfredo, da Pão & Pão: o rei das empadinhas

2010-05-25T19:41:00.012-03:00

por Antonella Kann

Até se tornar dono do próprio negócio, o petropolitano Alfredo Maia, de 51 anos, viveu longos anos do pão alheio que ele amassava. Hoje, a sua pequena “delipadaria” Pão&Pão está completando a maioridade, e nela são confeccionadas as empadinhas mais suculentas da região serrana fluminense. Eu vou mais longe: juro de pé juntos que são as melhores empadas que já comi.

“Até 29 anos de idade, trabalhei como ajudante de confeiteiro e padeiro nas melhores padarias de Petrópolis,” conta Alfredo, dono da minúscula lojinha que fica no centro de Nogueira, um dos recantos mais charmosos da serra.

Alfredo e a sua mulher Creuza tocam juntos o negócio. O carro-chefe é a empadinha de camarão recheada com catupiry. Assim que começou, bombou! Aos pouquinhos, introduziram pães recheados e doces como mil folhas de chocolate.

Mas, o melhor mesmo são as empadinhas, e hoje tem outros 12 sabores, como carne seca, shitake e tomate com champignon. Tem muita gente que desvia do caminho para vir até Nogueira só pra comer empada. Ah, abrem 365 dias por ano, das 8 da manhã até às 8 da noite.

Prepare-se para comer a empadinha de colherzinha - aliás, modalidade inventada pelo Alfredo, que eu nunca tinha visto isso antes. Mas é que derrete mesmo na boca e o catupiry é catupiry mesmo.

Pão & Pão, na frente da antiga estação de trem de Nogueira, pertinho da ponte. Aceita encomendas. É só perguntar que todo mundo conhece!

Por dentro do Copacabana Palace: o hotel hoje

2010-05-23T17:28:00.006-03:00

Por Constance Escobar

Aproveitando o gancho do post anterior, que falou da história do Copacabana Palace, trago aqui o mesmo assunto, mas sob um outro viés. Proponho um olhar sobre o hotel nos dias de hoje ...

O Copacabana Palace não é apenas um hotel entre tantos. Habita o imaginário de quem quer que se dirija à cidade maravilhosa. É símbolo de uma época que, talvez, até hoje, o Rio de Janeiro tente resgatar. Culturalmente, marcou a história da cidade. Geograficamente, se insere no cenário da praia de Copacabana de tal forma que não é possível pensar em um sem se remeter ao outro.

Trata-se de um clássico. Transpira isso por todos os poros. Mas, se por um lado, entrar ali nos leva sem escalas aos anos dourados da cidade, por outro, deixa a impressão de que se quis, a tal ponto, preservar um momento, aprisioná-lo de tal forma, que, possivelmente, nada, absolutamente nada tenha mudado nas últimas décadas. Há quem veja isso como o grande trunfo do Copa: um gigante que marcou um tempo, preservado exatamente como antes. Talvez seja mesmo. A mim, particularmente, fica uma sensação de que o hotel, embora belo e imponente, é acometido de um certo ranço característico de tudo aquilo que se mantém preso ao passado…

A impressão é de que são os mesmos móveis, os mesmos tapetes, as mesmas flores de 50, 60 anos atrás…

Os mesmos quartos …

Um mesmo ar de antigamente dando o tom no respeitado restaurante Cipriani, que tem nos clássicos da cozinha italiana o seu foco…

E, sim, o mesmo charme, e um ar de glamour na famosa pérgula do hotel.

Aliás, minto. Há novidades no Copa. Alguns quartos foram renovados, seguindo o mesmo estilo dos demais…

O hotel ganhou, em 2007, um belo spa …

… e, em 2009, um bar, o já badalado Bar do Copa. O arquiteto Graham Viney pesou a mão na alegoria, mas confesso que o balcão do bar é um charme.

É, sem dúvida, um ícone a ser preservado. Não é possível imaginar o Rio sem o Copa. Mas me parece que lhe faria um bem enorme abrir as janelas e deixar entrar a brisa do mar. E, com ela, um ar de renovação de que mesmo os clássicos não podem – e não devem – prescindir. Porque, até pra continuar como antes, é preciso mudar. Arejar o que ficou datado. Libertar-se dos excessos que já não encontram mais lugar… Valorizar o passado naquilo que não se pode perder, mas sem tirar os olhos do que acontece hoje e, por que não, daquilo que está por vir…

www.copacabanapalace.com.br

Copacabana Palace: o Rei da praia

2010-05-19T19:01:00.008-03:00

A praia de Copacabana só com o hotel e algumas casas...não era tudo de bom?

por Antonella Kann

Enquanto arrumava a biblioteca, caiu em minhas mãos um livrinho fino, bastante curioso, mas nada chamativo, intitulado “ O sabor do Rio de Janeiro”. Publicado em 2004, ou seja, bem recente, compilou vários temas escritos sobre a cidade desde o século 16 até os nossos dias. Em resumo, o Rio fascina os escritores de todos os tempos e raros são os romancistas, poetas, exploradores ou intelectuais que pouparam elogios em seus comentários.

Resolvi pinçar alguns fatos, e algumas linhas interessantes sobre o hotel Copacabana Palace, um mito, sem sombra de dúvida. Consegui também junto ao hotel algumas imagens da década de 20 para ilustrar estes escritos, não só porque são fotos lindíssimas e históricas, mas é o único jeito que a gente tem de conhecer outras eras. Admito que uma das minhas fantasias é ficar divagando, até “entrar” nas fotos e me deixar transportar para o passado. Tão bom se existisse máquina do tempo.....

Naquele tempo dava até pra estacionar o calhambeque na frente do hotel.

Repare como quase não tem ninguém....Isso hoje é impensável, com o mundo de gente que formiga em volta da entrada do Copa...Também dá pra ver um pedacinho da murada, a Avenida Atlantica era uma pista só, de mão dupla.

Malas Vuitton? Quem saberia identificar?

Você sabia que no ano de 1922, enquanto o hotel ainda estava em construção, alguns oficiais revoltados que marchavam contra as tropas governamentais tentaram tacar fogo no canteiro de obras? Por sorte, não houve grandes danos e alguns meses depois, já no ano de 1923, o estabelecimento foi inaugurado com uma pompa inédita para a época.

Tem mais: logo depois, em 1924, uma ressaca quase destrói completamente a calçada defronte ao hotel. Mas nada disso abalou o Copa, que já era o “lugar da moda”, onde todos marcavam para se encontrar.

Estava aberto o lugar mais em voga da cidade, onde todo mundo queria ver e ser visto. Do cantor russo Chaliapine ao presidente Washington Luis, de Santos Dumont a Eduardo VIII e George VI, aos Rothschild, e o filósofo alemão Keyserling...E chegamos a Bill Clinton, Carlos Menem, Robert de Niro, Mario Soares, Francis Ford Coppola, etc.

De monarcas, presidentes, príncipes, embaixadores, ministros e, dizem, até...espiões, o Copa já hospedou de tudo. E vamos combinar que, até hoje, é de bom tom. Seja lá quem quer que seja, independente de crença. Basta citar uma definição do texto, em que Jean Paul Sartre e Simone de Beauvoir, ao se hospedarem no Copacabana Palace, mostraram ao mundo que “mesmo sendo de esquerda, dá pra apreciar a arte de viver da direita”.

Trutas do Rocio: 20 anos na serra

2010-05-13T08:17:00.006-03:00

por Antonella Kann

Se tudo começou como passatempo, isso ninguém vai saber ao certo. O certo é que Luciana e o marido Joe, ainda saboreando uma lua-de-mel, foram morar num cantinho perto do céu, no meio de uma mata deslumbrante, lá no Rocio. Era a década de 90.

Pra quem não está familiarizado com a região, o Rocio fica pertinho de Petrópolis, Araras, aquelas bandas da serra fluminense, onde faz frio até mesmo no verão. Pode contar com cerca de uma hora e quinze do Rio.

E frio é justamente o que incentivou o Joe, que passou a criar trutas no seu amplo terreno. A iniciativa deu certo desde o inicio, graças a uma fusion entre o clima propício com a água cristalina e gélida que descia diretamente da montanha para os seus tanques.

Por outro lado, Luciana, que sempre gostou de cozinhar, aplicou seus talentos culinários e começou a criar receitas com o produto feito em casa. Joe sempre gostou de ter amigos por perto e assim, vamos florear a história do que seria o início de um empreendimento bem sucedido – a abertura do restaurante Trutas do Rocio, que acabou de comemorar seus 20 anos.

a charmosa cabana onde todo mundo senta à vontade, rodeado de vegetação.

O negócio deu certo e hoje, além de criar, defumam e já consagraram suas receitas como umas das mais saborosas da região. Na lista, a truta defumada com mostarda e o ceviche se destacam no cardápio. Os bolinhos de aipim com truta também batem recorde de pedidos. E o ambiente continua o mesmo: atendimento personalizado, decoração rústica e aconchegante e uma comida pra lá de saborosa.

TRUTAS DO ROCIO
Estrada da Vargem Grande 6333 , Rocio
0xx 24 2291 5623
Abre sábados e domingos para almoço.

Duplo sotaque na feijoada do 66 Bistrô

2010-05-06T22:53:00.003-03:00

Por Constance Escobar

Bistrô francês servindo feijoada? Isso mesmo. O 66 Bistrô, casa comandada por Thomas Troisgros no Jardim Botânico, vem se consagrando como uma das melhores opções pra feijoada de sábado no Rio. No charmoso jardim de inverno do bistrô, em paralelo ao cardápio usual, monta-se um buffet onde se servem, lado a lado, a feijoada brasileira e o cassoulet, a deliciosa especialidade francesa.

Tão logo se anuncia a opção pelo buffet, um saboroso caldinho de feijão chega à mesa pra lhe dar as boas-vindas...

Mas, antes de começar o ritual, não dá pra dispensar uma porção das boas gougères da casa...

Só depois disso é que me entrego ao colorido da mesa das feijoadas.

O feijão preto à brasileira vem com os acompanhamentos de sempre, com o detalhe de que a farofa é feita com panko (farelo de pão japonês). Muito gostosa, mas ainda fico com a nossa boa e velha farinha de mandioca. O grande diferencial é que se tem a opção de saborear também a dita feijoada francesa, que eu, particularmente, adoro. E o cassoulet de Thomas é dos bons.

Deixo aqui um conselho: da feijoada vá direto pro cafezinho e a conta. As sobremesas (pelo menos as que passaram pela minha mesa no dia em que estive lá), apesar de lindas, mostraram-se absolutamente dispensáveis.

66 Bistrô – Rua Alexandre Ferreira 66
Jardim Botânico
www.66bistro.com.br

Curta Angra dos Reis em seu próprio veleiro

2010-04-28T01:20:00.012-03:00

por Antonella Kann
fotos: divulgação/josé olimpio

Voce acha que pra velejar na baía de Angra dos Reis e Ilha Grande precisa ser milionário? Ledo engano. Não é bem assim, embora aqui no Rio ( e mesmo no Brasil todo) não seja muito comum alugar um barco pra passar um final de semana a bordo ou até mesmo uns dias de férias, noto que ultimamente estamos engatinhando para que isto passe a ser uma opção viável financeiramente. Melhor ainda: é capaz de sair ainda mais em conta do que pagar hotel para toda a família.

Na Marina Porto Bracuhy, próximo a Angra dos Reis, a empresa Delta Yacht Charter tem veleiros novinhos em folha, com ótimo tamanho (36 pés) para charter, ideal para acomodar umas 6 pessoas. A única exigência é quanto à duração do aluguel, mínima de três dias e duas noites, ou seja, um final de semana. A partir de 8 dias, uma diária sai de grátis. Há dois tipos de aluguel: com ou sem skipper. Se voce é habilitado, basta mandar suas informações na hora de fazer a reserva, afim de ser aprovado para manejar o timão.
Já sei que a próxima pergunta vai ser: e se eu não tenho experiência nenhuma em vela? Nenhum problema, pois uma das opções é alugar, ou melhor, charter o barco com um skipper a bordo. Assim, nas mãos de um profissional, voce vai velejar a vontade sem ter que se preocupar com a segurança ou navegação. Pelo contrário, vai se familiarizando aos poucos com as manobras e as manhas de um barco – que, vamos combinar, existem aos montes.

Com 365 ilhas, a região de Angra não tem limites, e sabendo ler uma carta náutica , dá pra traçar roteiros maravilhosos. O cenário é mágico o ano inteiro, e melhor ainda de março a novembro, sem aquele mundo de gente ( leia-se lancheiros) invadindo aquelas águas cristalinas e as praias que só podem ser alcançadas pelo mar.

Experimente passar um fim de semana dormindo a bordo, voce vai ver que o programa é legal e como é diferente. Também tente escolher a época de lua cheia, pois garanto que não tem nada mais romântico do que assistir ao por do sol e ao nascer da lua de cima do convés, brindando a natureza com uma taça de champagne.

DELTA YACHT CHARTER

Tel (24) 3363 1211
Tel (24) 7835 7939 Nextel Id. 81*37330 dyc@dyc.com.br www.dyc.com.br

Fasano, o hotel que Ipanema merecia

2010-04-20T18:34:00.007-03:00

Por Constance Escobar

Antes de 2007, Ipanema não tinha um hotel à sua altura. O Fasano chegou pra suprir essa lacuna. E talvez não seja apenas o melhor hotel do bairro. Tem todos os atributos pra concorrer ao título de melhor da cidade. O desafio de construir um hotel de luxo num espaço tão pequeno encontrou resposta num belo projeto, onde se misturam elementos que se potencializam produzindo um resultado que faz com que o Fasano não se pareça com nenhum outro. O desenho moderno de Philippe Starck. Os belos móveis e antiguidades cuidadosamente garimpados. As exuberantes peças de madeira da Tora Brasil. E, alinhavando tudo, o bom gosto que está no DNA da família Fasano. O luxo está no que se vê e também no que não está ao alcance dos olhos, mas que, ainda assim, é perceptível. É possível sentir a presença discreta de toda uma equipe bem treinada pra garantir que os hóspedes se sinta em casa. No Fasano Rio, o luxo não intimida, acolhe.

Os quartos transpiram o refinamento arejado do hotel. Dos espelhos sinuosos que lembram os relógios derretidos de Salvador Dalí, às cadeiras assinadas por Sérgio Rodrigues, tudo é festa pros olhos...

Aqueles com vista pra praia foram idealizados de modo a tirar o maior proveito possível do cenário. O mar de Ipanema é praticamente convidado a entrar…

O restaurante do hotel, o Fasano al Mare, segue a mesma linha de bom gosto e elegância. E tem em seu comando o chef Luca Gozzani, egresso da Enoteca Pinchiorri.

Mas, talvez, o grande trunfo do hotel seja o terraço da piscina, que tem como pano de fundo aquela que eu reputo a vista mais incrível do Rio de Janeiro: a orla do Arpoador ao Leblon, com o morro Dois Irmãos ao fundo. No terraço, a interferência dos detalhes de arquitetura e design é pouca. Apenas o suficiente pra valorizar a beleza que o Rio, ali, entrega de bandeja. No último andar do hotel, Philippe Starck e Rogério Fasano souberam, com toda elegância, sair de cena pra deixar a cidade brilhar…

www.fasano.com.br

* As diárias do hotel variam entre R$1.200,00 (preço do apartamento de fundos) e R$5.800,00

O frio abre o apetite

2010-04-19T18:09:00.009-03:00

por Antonella Kann

Quem sou eu pra falar de restaurante, mas esse é um dos que freqüento há bastante tempo. Aliás, desde que abriu há sete anos atrás, quando o Sr. Oliveira, português legítimo, decidiu transferir suas receitas culinárias para o público e abriu esta simpática casinha no meio de um parque à beira de uma estrada bastante movimentada.

Quer seja para um almoço tardio, lá pelas seis da tarde, ou um jantar mais tardio ainda no meio da semana ( detalhe: o restaurante só não abre às segundas, coisa raríssima na serra! ), todas as vezes comi maravilhosamente bem. Assim que a gente sentava naquela simpática salinha, pedia logo os bolinhos de bacalhau e um bom vinho: era a melhor maneira de aliviar o estresse depois de ter enfrentado um daqueles engarrafamentos horripilantes pra sair da cidade.

o famoso cabrito alentejano

Com peso na consciência, algumas vezes cheguei a telefonar da estrada e já ir pedindo a comida. Além de ser muito bem tratada, sempre contamos com a presença do Sr. Oliveira ou de sua filha Giuliana, que já é carioca, e entende de culinária lusitana, porque a maçã nunca cai longe da macieira, já reza o ditado.

Como não podia deixar de ser, o carro-chefe é o bacalhau, oferecido num leque de 15 pratos diferentes, dos quais se destaca o bacalhau da serra, cozido com batatas........

Em tempo: além do peixe, outra especialidade da casa não pode passar despercebida: é o cabrito alentejano. Segundo Giuliana, filha do proprietário, “não se come um igual em lugar nenhum do Rio”.

docinhos portugueses

Ah, já ia me esquecendo de dizer: além de ser uma comensal assídua, também descobri outro nicho no Oliveiras: encomendar a ceia de Natal. Ou seja, o bacalhau lá em casa passou a ser especial.

OLIVEIRAS DA SERRA
Estrada Bernardo Coutinho 3575, Araras
Tel. 0xx 24 2225 0520
Abre de terça a domingo, almoço e jantar.

Aeroporto internacional: shopping antes de chegar no céu.

2010-04-13T12:43:00.007-03:00

por Antonella Kann

Chá de aeroporto ninguém merece. Mas quem viaja já passou por isso, uma ou mil vezes. Por atraso da companhia aérea, devido ao layover entre uma conexão e outra, ou até mesmo por descuido, por chegar atrasado – e perdendo o vôo, é claro. Aliás, é porisso que estou aqui escrevendo, sentada na cadeira desconfortável da lanchonete.

Filosofando, que é para se irritar menos: não importa em qual categoria a gente se encaixa, mas tomar chá de aeroporto sempre vai ser mega chato. Mesmo numa sala VIP. O que varia é o grau dessa chatice dependendo do saguão em que estamos. E de como vamos encarar este atraso na nossa vida.

Sendo obrigada a esperar pelo próximo vôo durante umas três horas, o que fazer? Comer, tomar café, ler jornal...Só que depois de uma hora, já estou farta. Então resolvi ir dar uma volta no shopping do segundo andar do terminal 2.

Se eu estivesse no Schiphol de Amsterdam, certamente teria perdido o vôo de propósito, e me deixaria contaminar pelo moto shop until you drop com a maior tranquilidade, mas como estou no Antonio Carlos Jobim...

Mas, pra ser sincera, sempre considerei o ACJ como um dos aeroportos mais ambíguos que conheci. Se por um lado nem tomada tem no saguão pra carregar meu celular, por outro dificilmente está com ares de terminal rodoviário como muitos outros mundo afora.

Fora isso, raramente há fila para passar pelo raio X e na maioria das vezes nem mandam voce tirar o laptop de sua bagagem de mão. Nem o lenço, nem o cinto, nem o sapato, nem o relógio, ou seja, são muito menos xiitas do que no resto do planeta.

Embora sem sofisticação nenhuma, também dá pra matar a fome, ou a vontade de comer, na praça de alimentação. E encarar as lojinhas de souvenirs, que visam mesmo é o turista estrangeiro. Toma de Brasil!

Desde da BEE, que tem sempre umas peças charmosas e básicas ( porém bastante caras), até o indelével Boticário com seus produtos ecológicos, naturais e de boa qualidade, tem de tudo.

Eu vi bonecas barbies, camisetas com a estampa da bandeira brasileira, cristos redentores de tudo quanto é modelo, estatuetas, roupas com logo de times de futebol, café e receitas de caipirinhas, jóias e balangandãs , coisas que são chamarizes para os gringos que perambulam naquele saguão.

Confira as imagens que ilustram este post pra ver se algumas destas coisas ainda caberiam na sua mala de mão. Mas cuidado pra não se distrair demais senão pode acabar perdendo o vôo!